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食用油降價 主婦春節購油專挑“新鮮”


花生油、大豆油、玉米油、菜籽油、調和油……市場上的食用油種類五花八門，不同種類的食用油健康功效各有不同 。春節食用油市場的降價潮，消費“利好”情況下，市民更加重視食用油的營養價值，而新鮮的原材料成主婦春節購油首選標準 。
一直以來，面對市場上種類繁多的食用油，消費者很難一一“摸清”其各自的健康功效，消費者挑選食用油主要依靠主觀判斷 。“我們家一直購買的是調和油，聽說有許多植物調和而成的，營養元素比其他食用油多！”消費者李阿姨說 。李阿姨家里人多，而調和油可以滿足每個家人的健康需求，正好適合人口較多的家庭使用 。專家指出，各種食用油由于含有的營養元素分量各異，適合于不同人群 。其中，玉米油極易消化，是中老年人的健康食用油；大豆油富含兩種人體必需脂肪酸--亞油酸和α-亞麻酸，有助于孕期胎兒大腦生長；花生油油酸含量非常高，可以降低血液總膽固醇中的有害膽固醇，適合人群較廣 。
“價錢都下來了，家里就準備換換油吃，更看重食用油的綠色、新鮮 。”在超市籌備年貨的主婦小張告訴采訪人員 。采訪人員從各超市獲悉，各品牌的食用油價格再次出現下調，降幅均在10% 左右 。北京沃爾瑪超市的銷售人員告訴采訪人員，龍大壓榨一級新鮮花生油價格也相應的下調，受到了消費者歡迎 。龍大市場部負責人告訴采訪人員，龍大新鮮花生油正好迎合目前消費者對食品安全的要求，再加上各種促銷活動，年底的花生油團購熱潮來得比往年早些 。
【食用油降價 主婦春節購油專挑“新鮮”】 有專家指出，綠色食品特別是食用油食品，必須從源頭上把握其營養的完整性，而經歷了三鹿奶粉事件后，今年食品安全也將進入重拳整治階段，人們對食品源頭將比往年更挑剔 。