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斷食|癌細胞喜歡吃糖，斷食可以餓死癌細胞？最新研究結果告訴你答案

“不吃飯一個月餓死癌細胞！”這種話你會相信嗎？小周本來也不相信，他半年前查出了早期肺癌，醫生說只要進行一個手術就好了，接受完手術后，小周很快就出院回家休養，在網上認識了很多病友，大家一起分享抗癌康復的好方法。而這時“餓死癌細胞”的說法不知怎么就突然在病友圈傳開了，說糖是癌細胞的能量來源，如果嚴格限制糖的攝入那么癌細胞就能被活生生餓死。很多病友一聽，覺得都非常有道理，于是都紛紛開始控制碳水的攝入?！胺凑囋囈矝]壞處！”小周在病友的勸說下，也開始節食。結果兩個月過去了，不知道癌細胞有沒有被餓死，反正自己是瘦了20斤，臉色蠟黃，去醫院復查，還查出了營養不良。

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糖和癌癥有啥關系？事實上，所謂餓死癌細胞的這種通俗說法也并非空穴來風。有關癌細胞在人體內的新陳代謝過程，長期以來始終是醫學界和科學界重點關注和研究的對象。1922年的時候，奧托·瓦博格發表了自己的研究結果，他以為癌細胞在以非常的高的速率消耗著人體內的葡萄糖。人體健康的情況下，葡萄糖會維持一個相對平衡的狀態。身體陷入缺氧狀態，它會轉化為丙酮酸和乳酸，一旦氧含量恢復正常，丙酮酸又會進入三羧酸循環，但是癌細胞即便是在有氧的情況下，也不利用線粒體氧化磷酸化產能，而是利用有氧糖酵解，即在腫瘤的微環境下，癌細胞在高速消耗葡萄糖，這就是瓦博格效應。

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最新研究：禁食先餓死的可能不是癌細胞！不過，最新的研究成果似乎表明，消耗葡萄糖的可能并非癌細胞。今年的4月份，《自然》期刊發表了美國范德堡大學的一項最新研究成果，研究的結果顛覆了此前腫瘤微環境下癌細胞具有較高的葡萄糖攝取水平的認知。研究發現癌細胞并不是葡萄糖高消耗者，免疫細胞中的巨噬細胞才具有較高的葡萄糖代謝，這一發現顛覆了此前將近一個世紀的腫瘤微環境下的新陳代謝認知，對下一步開發新的抗癌療法具有策略性的引導作用。研究人員通過使用PET示蹤劑定位測量的辦法，獲取腫瘤微環境下特定細胞亞群對葡萄糖和谷氨酰胺的訪問和攝取。在建立的不同的模擬腫瘤微環境下，結直腸癌、乳腺癌、腎癌，其環境下的髓系免疫細胞也就是巨噬細胞，對葡萄糖的攝取水平最高，其次是T細胞，然后才到癌細胞。另外，對谷氨酰胺的攝取是癌細胞最高。研究人員認為，這一現象在其他腫瘤類型中也普遍存在。這表明，如果癌癥患者采取禁食的措施，率先被餓死不是癌細胞，而是體內的正常細胞。兩成腫瘤患者死于營養不良事實也佐證了這一點，臨床數據顯示，全世界范圍內的癌癥患者，20%-80%存在營養不良，這是因為癌癥疾病階段，本身就是一個消耗和損壞身體機能的過程，若存在主觀禁食再加上客觀的影響，將會把這一情況推向極致。另外，20%的癌癥患者直接死于營養不良。在國內，抗癌協會的一項涉及1.5萬人的調查顯示，三分之二的癌癥患者都是營養不良群體?！?strong> 斷食|癌細胞喜歡吃糖，斷食可以餓死癌細胞？最新研究結果告訴你答案】

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癌癥發病和發展的過程中，患者本身就受到了嚴重影響和干擾，在治療的過程中，因為放化療等客觀引起的副作用，本身就已經讓很多患者難以像健康群體那樣正常攝入營養了。這時候，如果癌癥患者自己再采取所謂禁食餓死癌細胞的方式，體內養分的虧空也就變得更大?；颊咦陨淼拿庖吡Ρ揪吞撊酰跔I養無法保證的情況下，身體會進一步的衰弱下去，如此一來，癌細胞也就漸漸占據上風，最終患者連與疾病抗衡的力氣都沒了。癌癥患者要學會這樣吃所以，癌癥患者不但不能禁食，還應該健康的攝入營養，才能盡量保證機體的運轉和正常。湖南省腫瘤醫院營養科主任胡小翠表示，癌癥患者在治療的整個過程中，要堅持比健康群體多20%的高能量、比健康群體多50%的高蛋白以及高維生素的飲食原則。不過需要注意的是，本身就是肥胖的群體，熱量的攝入不能過分增加。1、食材要選擇得當：具體來看，患者每天需要攝入谷薯雜豆類4兩-1斤；肉魚蛋的攝入在2-4兩左右；奶類攝入1斤；大豆類制品半斤；新鮮蔬菜1斤左右；水果4-8兩；食用油25克左右。2、搭配要合理：一頓飯要包含谷物、肉魚蛋奶、蔬菜以及豆制品。而且，雞蛋營養全面而且易于消化，對癌癥患者來說是相對較好的營養品，可以適當多吃。3、烹飪方式要正確：癌癥患者的食物應該以軟食和半流質食物為主，若是身體較好，普通的飲食方式也行，但易于消化是主要原則。此外在果蔬的攝入上，如果身體不允許，可以打成汁水飲用，如果身體許可，則最好直接食用。