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四類人群節后飲食調理方案

網絡游戲族
早已習慣了網絡溝通，放假在家的日子網迷照樣離不了它 。玩最新的網絡游戲，看網上大片，在MSN上和形形色色的人聊天 。
節后煩惱：兩眼紅得像林妹妹 。
趕快吃：醬炒肝尖
原料： 豬肝 100克、黃瓜1根、胡蘿卜1根、蔥段、姜片、蒜末各少許 。
調味料：醋1茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/2茶匙、淀粉1/3茶匙 。
做法： 豬肝 洗凈、切片，放入調料腌制備用 。黃瓜、胡蘿卜洗凈切花刀，淀粉加水備用 。熱鍋中放油，倒入 豬肝 翻炒變熟后盛出 。熱鍋中放蔥姜蒜爆香，再放入黃瓜、胡蘿卜和調味料略炒，后倒入豬肝猛火快炒，出鍋前撒上淀粉翻炒幾下即可 。
吃中學問：如今的上班族整日與電腦為伴，常會雙 眼干澀 、眼睛通紅，嚴重的還會感覺頭暈目眩、有嘔吐感 。這時，需要補充蛋白質和維生素A來緩解眼部的不適癥狀 。
維生素A是脂溶性物質，以動物肝臟含量最為豐富，新鮮的蔬菜也含有大量維生素和礦物質，多吃可以補充眼睛中缺乏的淚液成分 。但豬肝中含有一定毒素，不宜經常食用 。
喝酒吃肉族
節日朋友團聚，吃喝風依舊盛行，大多數人自然不能免俗 。滿桌子的大魚大肉、酒精、香煙讓人躲也躲不掉 。
節后煩惱：體重、圍度增加 。
趕快吃：奶香鮮果
原料： 橙子 1/2個、葡萄4顆、奇異果1/2個、西瓜1小塊、小番茄3個、火龍果1/2個 。
調味料：酸奶1小杯 。
做法：將橙子、奇異果、西瓜、火龍果去皮切丁；葡萄、小番茄洗凈切丁 。按照顏色不同穿插擺放在容器中 。在水果上淋上酸奶 。
吃中學問： 酸奶 含有大量蛋白質、豐富維生素以及多種礦物質，其中的乳酸菌會產生維生素B群，可以改善腸道消化功能，降低膽固醇，增強免疫功能，又不會出現喝牛奶后的腹瀉反應 。
水果的維生素豐富，且多種水果一起吃會使營養更加全面 。酸奶與水果搭配，可以適當改善肥胖身材，增加皮膚彈性 。適當以此代替正餐，不僅看上去 養眼 、吃起來美味，吃后也不會擔心長胖而增加心理負擔，使進餐時的心情愉快 。
狂歡Party型
利用假期這幾天，終于有時間會會老同學，到親戚家串串門了 。雖說見到了許多難得一見的好朋友，但同時也浪費了寶貴的休息時間 。
節后煩惱：反應遲鈍，工作效率銳減 。
趕快吃：番茄海鮮湯 。
原料：鱈魚100克、魷魚1只、蛤蜊250克、番茄2個、檸檬1個、辣椒2個 。
調味料：鹽、香油適量 。
做法：鱈魚洗凈切小塊，魷魚洗凈切十字刀，蛤蜊泡水備用 。辣椒切片，番茄去皮切丁，檸檬榨汁備用 。先將番茄、辣椒中加5碗水，放入適量鹽大火煮，開鍋后轉小火再煮15分鐘 。之后依次放入魷魚、鱈魚、蛤蜊約煮3分鐘關火，最后淋上 檸檬 汁 。
【四類人群節后飲食調理方案】吃中學問：海鮮中富含蛋白質和人體所需的氨基酸，是健康的低熱量食品，不用擔心肥胖問題 。它同時可以抑制血中的膽固醇含量，緩解 疲勞 ，恢復視力，讓人頭腦敏銳 。