乳制品食用有何禁忌
牛乳蛋白質中80%以上是酪蛋白，在酸性條件下酪蛋白易凝集，易導致消化不良和腹瀉，因此在食用牛乳或乳制品后建議不要馬上食用水果 。
【乳制品食用有何禁忌】 忌長期單一食用乳制品：乳制品中維生素C含量少，牛乳中維生素C含量僅為人乳的四分之一，若長期食乳制品，不注意添加輔食，可能導致維生素缺乏癥的發生 。
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