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1、生蠔這個東西膽固醇含量高，過多食用會導致胃腸負擔過重，消化不良，傷胃 。尤其是三高人群最好離它遠一些 。
2、生蠔富含鋅、硒 。可比較大的生蠔每日吃一到兩個攝入人體的鋅、硒已經足夠了 。鋅濃度過高反而會適得其得其反，引起副作用 。過多的鋅可使吞噬細胞的功能被抑制 ， 因而殺菌能力下降，免疫功能被削弱 ， 尤其是在伴有缺鈣時更為嚴重 。因此生蠔最好不要過多食用 。
【吃生蠔吃多了會怎么樣】3、生蠔性寒 ， 吃多傷胃，還可能腹瀉 。尤其是脾胃虛寒 ， 慢性腹瀉 ， 便溏者不要多吃 。
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