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日本人不愛運動,卻最長壽,百歲老人患癌率極低,原因值得學習

健康知識養生常識

日本人 ， 究竟有多不愛運動......
《柳葉刀》調查“全球最不愛運動的國家” ， 顯示日本排到第11名 ， 超過60%的日本人參與運動的積極度都達不到平均水平 。
而且就這樣的一個國家 ， 國民平均壽命竟然全球第一 ， 而且還蟬聯了二十多年 ， 日本厚生勞動省的數據顯示2021年日本男性平均壽命為81.47歲 ， 女性為87.57歲 。
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不僅如此 ， 日本還擁有全世界最多的百歲老人 ， 將近8萬450人 ， 連癌癥似乎都“少見” 。
一、顛覆認知：日本百歲老人 ， 患癌率低
一般來說 ， 年齡越大 ， 患癌的概率越大 。 人體內的細胞并不是一成不變 ， 在人的一生中 ， 它可持續地發生分裂 ， 而這個過程常會發生一些隨機的突變 。 若是恰巧突變發生在重要基因（致癌基因和抑癌基因）的重要位點上時 ， 細胞就會惡化成癌細胞 。 細胞分裂的次數時隨年齡增長而增加的 ， 也就是說年紀越大 ， 積累的突變次數越多 ， 發生重要位點上的突變概率也隨之增加 。
但是在日本老人的身上 ， 這一理論好像卻遭到了滑坡——
近日 ， 日本《每日新聞》刊登了一篇百歲老人患癌率的報道 ， 調查了300名百歲老人 ， 結果百歲老人患癌率不到10% ， 比成年人患癌率更低 ， 男性過了70歲 ， 女性過了65歲 ， 死于癌癥的比例開始下降 。 這個現象非常令人驚訝 。
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需要強調的是 ， 此次百歲老人的患癌調查樣本數據較為局限 ， 故文章得出結論可信度還多高 ， 還得打一個小小的問號 。 不過 ， 小日子過得不錯的日本人在長壽上還真的“有一套” 。
二、長壽的秘訣或和吃有關 ， 值得學習
健康意識需要從小培養 ， 防癌抗癌離不開健康的生活方式 ， 那么以長壽著稱的日本 ， 他們有著怎樣的飲食習慣呢？
1、飲食清淡
清單少油是日本典型的飲食特征 ， 吃過日本料理的人都會發現 ， 基本很少有重油食物出現 。 日本人認為 ， 少油可以保持原料固有的味道和特性 ， 比起炸、炒 ， 原汁原味更好吃 。
高鹽飲食是高血壓的風險因素之一 ， 吃鹽過多還可增加骨質疏松、胃腸病等疾病 。 高油、高脂的飲食方式是高脂血癥的危險因素 ， 長期血脂異常 ， 可誘發脂肪肝、動脈硬化、腦卒中等疾病 。 如此可見 ， 少油少鹽的清淡飲食 ， 更有利于健康長壽 。
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2、食物量少 ， 但是種類多
日本人吃飯不追求分量大 ， 他們講究多樣 ， 一餐飯下來 ， 主食、副食、配菜、水果都是小小一碟 ， 但是花樣齊全 。 且高級的日料 ， 還會講究色彩搭配 ， 讓人在享受美食的同時 ， 還能陶冶視覺審美 。
相關研究證實 ， 人類必需的營養素多達40余種 ， 而這種元素需通過食物多樣化來實現 。 食物并無好壞之分 ， 各種各樣的食物有著天然優勢 ， 平衡膳食即通過合理搭配來滿足人體營養需求 。 飲食種類多 ， 自然也就達到面面俱到的效果 。
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3、魚類占比大
日本是一個四面環海的島國 ， 其飲食習慣與其島國的地理環境及東方傳統文化是分不開的 。 日本的海產品豐富是“魚食民族” ， 料理選材基本以海產品和新鮮蔬菜為主 ， 其中生魚片更是日本獨有的生食菜肴 。
眾所周知 ， 魚肉是肉類食材中 ， 難得的營養高、脂肪低、口感好的食物 。 魚肉含有的DHA ， 有助于大腦發育 ， 其豐富的蛋白質 ， 可以有效促進青少年成長 ， 經常吃魚還可以幫助降低血脂水平 ， 且魚肉相對其他食物而言 ， 是一種較為容易消化的食物 ， 吸收利用率高達96% 。