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人體|人體研究首次證實，斷食能餓死免疫抑制細胞，難道“禁食抗癌”成真了？

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“斷食兩天就能重啟人體免疫系統！”
餓肚子還有這種好事？張阿姨在網上看到有一篇文章說美國有一項研究 ， 斷食兩天后 ， 身體就會進入“生存模式” ， 免疫系統為了節省生存能量 ， 就會更換掉那些拖后腿的已經受損的細胞 ， 重建整個免疫系統 。

人體|人體研究首次證實，斷食能餓死免疫抑制細胞，難道“禁食抗癌”成真了？
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看起來挺有道理的 ， 張阿姨很是心動 ， 自己正好身體差 ， 于是不吃不喝 ， 堅持滴水未進兩天 ， 結果第三天就因為低血糖暈倒被送到了醫院 。
不是說餓肚子能重啟免疫系統嗎？怎么還餓進了醫院呢？中國很早之前就有一種餓肚子的養生方式 ， 叫做辟谷 ， 適當的限制飲食對身體有好處 ， 但是也是要講究方法的 。
【人體|人體研究首次證實，斷食能餓死免疫抑制細胞，難道“禁食抗癌”成真了？】一、新研究：適當斷食 ， 改善免疫環境
最近 ， 來自意大利國家癌癥研究所和米蘭大學的團隊 ， 在知名期刊Cancer Discovery上發表了一項以嚴格限制熱量的“模擬斷食飲食”來輔助治療癌癥的人體臨床研究 ， 該研究發現 ， “模擬斷食飲食”對癌癥患者是安全可行的 ， 還能明顯改變全身的代謝 ， 免疫抑制性細胞的數量減少 ， 提示抗腫瘤免疫應答更強的標志物增高 。
該項研究共匯總了100多位患者的數據 ， 其中有78例是乳腺癌患者 ， 也有肺癌和直腸癌等患者 ， 研究中對熱量和食譜有非常嚴苛的限制要求 ， 患者在第1天只能攝入大約600大卡熱量 ， 第2~5只能攝入600大卡 ， 每個周期為5天 。 嚴格限制攝入的熱量和執行較好的斷食飲食方法后 ， 患者的多項代謝指標都得到了明顯的改善 ， 模擬斷食飲食法激活了13種以上和免疫相關的基因 。
不過 ， 該研究還存在一定的局限性 ， 缺少數據的支撐 ， 再加上每位患者的癌癥類型和自身狀況都有差別 ， 所以輕斷食和治療效果之間的關系還不明確 ， 而且進行的斷食都非常專業 ， 癌友不要輕易去效仿 ， 一定要遵醫囑行事 。
可以看出 ， 斷食和免疫系統之間還真的有那么一些微妙的關系 。 那么問題來了 ， 餓著肚子兩天能不能重啟人的免疫系統呢？

人體|人體研究首次證實，斷食能餓死免疫抑制細胞，難道“禁食抗癌”成真了？
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二、斷食兩天真的可以重啟人的免疫系統嗎？
西南醫院消化科的主任陳文生解釋 ， 斷食2天會對人體免疫系統造成一定的影響 ， 但是每個人的體質不一樣 ， 那么這個影響是好是壞并沒有統一的科學解釋 ， 更加不存在“重啟人體免疫系統”的說法 。
生活中 ， 有不少人會嘗試斷食 ， 但是斷食也不是人人都合適的 ， 比如老人、兒童、孕婦、腎衰竭、廣泛腫瘤、Ⅰ型糖尿病、精神疾患、嚴重的晚期Ⅱ型糖尿病、營養不良、肝病(除脂肪肝以外)等 ， 這些人群都不適合斷食 ， 在臨床上因為斷食而導致消化系統疾病的情況有很多 。
三、過饑過飽都不好 ， 吃飯七分飽就好
飲食對健康是十分重要的 ， 過度節食或吃太飽都不利于健康 ， 不僅容易損傷腸胃 ， 還會危害身體的各方面機能 ， 那么 ， 吃多少更健康呢？我們不妨來看看鐘南山院士是怎么說的 。
鐘南山院士的其中一條飲食原則就是“食不過飽” ， 他認為所有長壽的老年人都非常重視的一條養生秘訣就是不要吃過飽 。 對于中年以上的人來說 ， 吃到七八分飽是最好的 ， 這樣不僅消化效率很高 ， 而且能減小人體的消化系統負荷 ， 而吃太飽容易導致腸胃負擔加重、大腦早衰、肥胖等 ， 引發“三高”等慢性疾病的出現 。