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大蝦香菇披薩步驟

生活百科大蝦


大蝦香菇披薩步驟

文章插圖
1、和面做餅坯先將牛奶加熱到35度左右，面粉里磕入一個雞蛋，放上一湯匙白糖，2克酵母，1克鹽，慢慢加入牛奶活成餃子面軟硬的面團 。
2、將活好的面團蓋上保鮮膜在溫暖的地方發酵2個小時左右 。
【大蝦香菇披薩步驟】3、將香菇、大蝦、玉米提前焯水 。
4、面團發酵好搟成一個大餅 ， 將餅的周圍卷起一點，做成兩邊后中間薄的餅坯 。
5、用叉子或牙簽在餅上扎上無數個洞洞，這樣做是為了以后烘烤的時候餅鼓得很高 。做好的餅坯再次發酵20分鐘左右即可放入烤箱，烤箱200度預熱5分鐘 ， 將餅放入烤10分鐘 。
6、再稍微烤制后的餅上涂披薩醬 。
7、先在披薩醬上撒上薄薄的一層芝士碎 。
8、放入切好的香菇片 。
9、放入玉米 。
10、放上大蝦 。
11、最后撒上厚厚的一層芝士碎，愿意吃芝士的可以多放些 。
12、烤箱200度繼續烤20分鐘美味的披薩就做好了 ， 如果喜歡吃顏色深一點的，只要最后的時候講烘烤溫度調高一點就行 。