曬干的魚怎么做好吃


曬干的魚怎么做好吃

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【曬干的魚怎么做好吃】1、用料:
小干魚2兩、青紅椒適量、姜末適量、豆豉適量 。
2、做法:
 ?。?)準備食材 。
 ?。?)將小干魚用溫水清洗兩遍 。
 ?。?)起鍋燒油,將輔料炒至五成熟放小干魚,小火慢炒3-4分鐘左右,然后調味出鍋 。