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小米 ， 春種秋收得天地之氣最全 ， 得土氣最厚 ， 為脾之果 ， 最養脾胃 ， 稱得上是“食物黃金”了 。
小米粥營養價值豐富 ， 有“代參湯”之美稱 ， 特別容易被腸胃消化和吸收 ， 而且不會增加消化系統負擔 ， 有利于腸胃疾病的康復 。

在《本草綱目》記載：小米“治反胃熱痢 ， 煮粥食 ， 益丹田 ， 補虛損 ， 開腸胃” ， 經常吃小米健脾胃、益胃氣 ， 而且還可以起到促進消化吸收的效果 ， 幫助我們有效促進食欲 。
那么哪些人適合吃小米粥？
1、胃口不好的人喝小米粥既能開胃也能養胃 。
2、小米粥特別適合脾胃虛弱的人食用 。
3、小米粥中含有一定的膳食纖維 ， 喝小米粥可以幫助改善消化不良癥狀 。
4、手術后或產后人群適當的吃點小米粥 ， 既可以補充營養 ， 又不會增加腸胃負擔 ， 有利于身體的康復 。

小米粥養胃 ， 加上它效果加倍 ， 隔三差五喝一碗 ， 脾胃都變好！
1、小米綠豆粥——清暑養胃
小米綠豆粥夏天可以防暑降溫 ， 補充水分 ， 皮膚不好、經?？谇粷兊娜丝梢远喑?。 此外還有美容養顏、潤腸通便、清熱解毒、降脂、預防動脈硬化等功效 。
2、小米蓮子粥——清心養胃
小米蓮子粥具有健脾開胃、清熱化濕、補脾安神等功效 ， 其中含有豐富的膳食纖維素、微量元素、礦物質、維生素等營養物質 ， 人體在進食后可以起到改善睡眠質量、消除疲勞、增進食欲、促進胃腸道蠕動等作用；小米蓮子粥還可以起到提高脾胃的運化能力、改善便秘等作用 。 對于心神不足、干咳少痰、消化不良、食欲不振、便秘等人群可以適當進食小米蓮子粥 ， 可以適當改善患者身體不適的癥狀 。
3、小米枸杞粥——健脾和胃
小米枸杞粥中含有維生素A ， 維生素B12 ， 維生素D ， 維生素C ， 鈣 ， 鋅 ， 鎂等人體所需要的微量元素 ， 具有健脾和胃 ， 補氣養血的功效 。 有治療氣血虧損 ， 體質虛弱 ， 術后無力 ， 產后少乳 ， 失眠 ， 健忘 ， 胸悶 ， 心悸 ， 氣短 ， 四肢無力 ， 心煩的作用 。 還有防止消化不良 ， 口舌生瘡 ， 男性陰囊濕疹 ， 糜爛 ， 女性肛門瘙癢 ， 白帶異味 ， 陰唇皮炎等癥 。

4、小米山藥大棗粥——益氣養胃
紅棗味甘、性溫 ， 可入脾經、胃經 ， 有補中益氣、養血安神、健脾和胃的功效 。 山藥味甘、性平 ， 可入肺經、脾經、腎經 ， 有健脾益氣、滋腎養陰的功效 。 體質虛弱、食欲不振、胃腸功能不好的老年人經常食用此方 ， 保健效果佳 。
5、小米桂圓粥——健脾益氣
桂圓含有多種營養物質 ， 可以補充蛋白質和維生素 。 從中醫學的角度來講 ， 小米桂圓粥可以健脾益氣、補氣養血 ， 能夠補充豐富的維生素B族 ， 營養神經、改善失眠多夢的狀態 。 又可以增強人體的免疫力 。
【血糖|小米粥養胃，加上它效果加倍，隔三差五喝一碗，脾胃都變好！】

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