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自己做魚丸子怎么做好吃

知識經驗


自己做魚丸子怎么做好吃

文章插圖
工具/材料
【自己做魚丸子怎么做好吃】鲅魚、蔥、姜、蒜、鹽、雞蛋、味精 。
操作方法
01、鲅魚去內臟，刮去刺，洗凈，
02、用刀切成糊狀，一定要切的時間長，切的有韌性 。
03.將剁碎的魚放入盆中，加入鹽、蔥姜蒜末、味精、雞蛋清和適量淀粉 ， 朝一個方向攪拌均勻 。
然后我們把它揉成球，放在冰箱里冷凍，吃的時候再拿出來 。
05.在鍋里加入適量的水燒開，然后加入魚丸 。魚丸浮在水面時，加入少許青菜，將青菜壓在水下15秒，關火，起鍋 。
以上講解了如何做好魚丸 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。