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給厭食的孩子熬煮淮山內金粥

【給厭食的孩子熬煮淮山內金粥】常聽不少家長抱怨“孩子什么東西都不想吃，吃飯很困難”；也有人頭疼“孩子老喊肚子痛，不肯吃東西” 。如今，與肥胖孩子相對應，經常不肯吃東西的孩子數量同樣不少 。
厭食是兒童攝食行為異常的一種表現，也是孩子在許多疾病過程中常見的一個癥狀，各年齡段孩子均可發生，其中以學齡前兒童較多 。從生理特點來說，孩子不喜歡吃東西主要有兩方面原因：一是實證，即由于他們不知饑飽，食無節制導致飲食內停；二是脾虛，因為脾胃虛弱，消化不良引起厭食、挑食 。針對以上情況，建議家長可為孩子熬煮淮山內金粥 。
淮山內金粥的主要材料包括淮山藥、雞內金（雞的胃囊）以及大米或小米 。其特點是粥軟爛，甜香爽口 。山藥是甘平之品，健脾益氣；雞內金則能健胃消食，開胃消滯 。兩者合用，有健脾和胃、消食導滯的作用 。同時，山藥和內金性味平和，亦養亦消，針對小兒飲食停滯和脾胃虛弱都有良好的調理作用 。早期時候，還可以吃化食丸、保和丸等健胃消食的藥物，再輔以淮山內金粥加以調養，效果會更好 。
原料：淮山藥15—20克，雞內金9克，粳米150克，白糖適量 。
做法：將山藥、內金研成細末；將鍋置火上，放入適量清水，再加入米、山藥、內金共煮粥，熟后加適量白糖調味即可 。