黃豆醬怎么用 _豆醬

文章插圖
1、黃豆醬可以直接吃，特別是在青菜大量上市的時候，可以準備適量的小白菜，生菜或者油麥，再準備適量的黃豆醬，放在小碟中，淋入適量的麻油，把它調勻以后直接用青菜醮食黃豆醬滋味特別好
【黃豆醬怎么用】2、平時大家吃春餅時，還可以搭配適量的黃豆醬，可以把春餅攤在手掌上，涂抹適量的黃豆醬，再搭配切好的蔥絲，黃瓜絲和胡蘿卜絲兒，把春餅卷起來以后直接吃口感也特別好。
3、黃豆醬還可以經過烹調以后再吃，最簡單的烹調方法就是把它和肉沫放在一起炸成肉醬，在制作時，需要準備適量的蔥姜末和適量的肉末，在炒鍋中放油加熱以后，把蔥姜末炒香，再把肉末入鍋炒散，隨后把黃豆醬入鍋，快速炒勻炸的黃豆醬表面，有一層誘人的油脂后，關火取出。炸好的黃豆醬不但能直接吃，還能用來做炸醬面，味道特別好。