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減肥、長期吃素也會得脂肪肝？

肝臟脂肪肝

減肥、長期吃素也會得脂肪肝？

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減肥、長期吃素也會得脂肪肝？

在大眾的觀念中 ， 提起脂肪肝 ， 總會想到肥胖 。 但事實上 ， 脂肪肝并非肥胖人群專有的 ， 迅速減肥、營養不良的人或長期吃素者 ， 都比較容易得脂肪肝 。
01、脂肪肝是什么？
肝臟是機體脂質代謝的重要器官 ， 通過對脂質的合成、分解、轉化 ， 為人體提供所需的營養和能量 ， 維持人體的正常生理功能 。
脂肪肝則是由于各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變 ， 目前發病率不斷升高 ， 并呈現年輕化趨勢 。



02、迅速減肥容易得脂肪肝嗎？
迅速減肥時 ， 體內大量脂肪需要通過肝臟排出體外 ， 由于肝臟內脂肪原料過多 ， 無法及時進行處理 ， 多余的脂肪組織就會沉積在肝臟 ， 容易形成脂肪肝 。



03、長期吃素、營養不良容易得脂肪肝嗎？
營養不良之所以會導致脂肪肝 ， 是因為肝臟在代謝脂肪過程中需要多種物質參與 ， 比如需要蛋白質運輸脂肪 ， 營養不良尤其是蛋白質不足時 ， 肝臟代謝脂肪的能力受損 ， 無法把脂肪及時排出 ， 就會讓脂肪大量沉積于肝臟 ， 形成脂肪肝 。
長期素食者一方面攝入的蛋白質不夠 ， 不能順利地運輸脂肪幫助排出肝臟；另一方面攝入的淀粉類食物比較多 ， 淀粉屬于多糖 ， 通過酶的作用轉化為葡萄糖 。 葡萄糖是人體的主要供能物質 。 若超過人體所需的熱量 ， 葡萄糖就會轉化為脂肪儲備在肝臟 ， 容易誘發脂肪肝 。 另外很多素食是豆制品 ， 豆類食品含有豐富的脂肪 ， 也容易導致脂肪囤積于肝臟 。



此外 ， 長期酗酒、營養過剩、濫用藥物、遺傳代謝問題等均可能導致脂肪肝 。 不加以干預 ， 任由發展會導致肝硬化、肝癌 ， 還會誘發動脈硬化、高血壓等疾病 ， 未來患心血管疾病、腦中風的風險會大大增加 。
04、脂肪肝會引起什么嚴重后果？
脂肪肝會損害肝功能 ， 雖然輕度脂肪肝沒有太明顯的癥狀 ， 但隨著程度的加深 ， 中、重度脂肪肝則會演變成脂肪性肝炎 ， 出現類似慢性肝炎的表現 ， 比如食欲不振、疲倦乏力、惡心、嘔吐、肝區或右上腹隱痛等 。 如果病情進一步加重 ， 可見脂肪性肝纖維化 ， 甚至肝硬化、肝衰竭、肝癌及相應的并發癥 ， 如腹水、消化道出血、肝性腦病等 。



另外 ， 脂肪肝會引發多器官損傷 ， 與2型糖尿病、心血管疾病、慢性腎病等都有關系 ， 患上脂肪肝 ， 也有更大機率患上以上其他疾病 。
因此為了你的肝臟健康 ， 有必要定期進行體檢 ， 做一些相關的檢查 ， 了解肝臟的健康情況 。
超聲
B超是臨床最常應用的影像學診斷工具 ， 根據肝臟前場回聲增強、遠場回聲衰減以及肝內管道結構顯示不清楚等特征可診斷脂肪肝 ， 具有簡單、快速、無創、無輻射、安全性高等優點 。 不過 ， B超易受設備和操作者水平的影響 。



【減肥、長期吃素也會得脂肪肝？】早期、輕中度的脂肪肝是較容易被逆轉的 ， 我們可以通過定期體檢 ， 盡早調整生活方式的方式去預防和改善：合理減脂 ， 科學飲食 ， 避免過量攝入淀粉類、脂類 ， 均衡攝入蛋白質、蔬菜水果等食物；適當運動 ， 多做有氧運動；避免熬夜、勞累、情緒波動等 。