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芒果最好怎樣吃？

【芒果最好怎樣吃？】 芒果正在新鮮上市，但吃芒果而引發的過敏也因此多起來 。采訪人員從東南大學附屬中大醫院了解到，近日該院皮膚科連續接診了多例因為吃芒果而引起接觸性皮炎的患者 。專家提醒吃芒果最好切小塊吞著吃 。
“只因為吃了一回芒果，嘴巴就腫得老高，好幾天都不見退下去 。”據李小姐說，前幾天她從市場上買了幾只小芒果嘗鮮，吃了沒多久，皮膚就出現了過敏，一開始嘴巴周圍有點發癢，后來嘴巴也腫了起來，整個臉部都癢了 。
該院董正邦醫生介紹，芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質等，這些物質中含有刺激性物質比較多，接觸到人體的皮膚后，就會造成過敏，嚴重者會出現紅腫、疼痛現象 。但并不是每個人吃芒果都會發生過敏，而且即使有過敏，各人的反應也不同，有些人吃了當天就有反應，有些則要過兩三天才會出現癥狀 。
董醫生指出，芒果雖然有豐富的維生素，是水果中的佳品，但是以前有過敏癥狀的人，盡量不要吃芒果 。特別是曾經有過芒果過敏的人，最好不要吃芒果，以免過敏纏身 。此外董醫生提醒說，由于兒童的免疫力比成年人要差，更容易過敏，除了嘴巴腫，往往因為揉眼睛，還會引起其它皮膚過敏 。醫生建議，吃芒果時最好切成小塊，用牙簽送到口內，盡量不要碰到嘴唇周圍，吞入口內會更保險，碰過芒果汁后要注意洗手 。一旦出現過敏，最好來醫院就診，千萬不要自行處置 。