【長期吃粗糧主食的危害】1、粗糧缺乏優質蛋白、脂肪等其他營養物質，如果天天吃粗糧會導致營養不良、免疫力降低 。
2、長期吃粗糧還會影響人體對鈣、鐵等營養素的吸收，使人體缺乏許多基本的營養素，對心臟、骨骼等造成傷害 ， 從而降低人體抵抗疾病的能力 。
3、因此，粗糧只能替代部分主食，與細糧按3:7的比例搭配進食，即70%的細糧、30%的粗糧，并且要保持品種多樣化，不要覺得某種粗糧好吃 ， 就一直吃，這樣會造成營養不均衡 。
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