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土豆絲炒牛肉絲的做法

土豆生活百科

1、牛肉切薄片用生抽，生粉和鹽腌制10分鐘左右 。
2、切好蔥白，生姜 ， 大蒜 。
3、土豆刨絲用清水洗三至四次 。
4、熱油鍋把牛肉快炒至變色后取出待用 。
5、爆香蔥白，姜，蒜 。
6、加入土豆絲翻炒 。
7、把牛肉加入鍋中大火翻炒 。
8、最后調入適量蠔油 ， 五香粉和鹽炒勻入味即可 。
【土豆絲炒牛肉絲的做法】牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對增長肌肉、增強力量特別有效 。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效補充三磷酸腺苷，使訓練能堅持得更久 。