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白菜新品種 吃出老味道( 二 )

養生常識健康知識


“一般來說 ， 好吃的東西抗病性不強 ， 而抗性強的又不好吃 。 我們要做的 ， 就是把抗病性和品質兼顧起來 ， 就是要讓新品種保留老味道 ， 同時比以前的品種更抗病 。 ”李濤說 。 因此 ， 煙臺市農科院將大白菜育種方向定為優質、抗病、高產 。
已申請國家地理標志產品
10年來 ， 煙臺市農科院先后引進、搜集、篩選、鑒定了800余份種質資源材料 ， 從中挑選出適合的親本 ， 進行了新品種的培植 。
科研人員以福山包頭大白菜種質資源為核心育種材料 ， 采用先進的分子生物學手段與常規育種手段相結合的方式 ， 選育出優質、抗病、高產的大白菜新品種 。
“煙福翠玉”“煙福黃秀”“煙福黃悅”“煙福秋錦”“YB1901-168”等系列品種既保留了福山包頭大白菜原本的優良品質 ， 還改良了抗病能力差的缺點 。 這五個品種白菜畝產在7500kg-11000kg ， 平均單球重在2.2kg-4.5kg之間 ， 凈菜率80%左右 ， 葉球內呈葉黃色或橘黃 ， 葉大幫小 ， 產量高 ， 抗病性強 ， 品質優良 ， 生熟食風味俱佳 ， 耐儲性好 。
近幾年 ， 這些新品種在福山、萊陽、萊州、海陽等地進行了示范種植 ， 在武漢、河北、山西等地進行了種植推廣 ， 得到了當地菜農的一致好評 。
在2021年舉行的武漢種業博覽會上 ， 評審專家采用盲選的方式 ， 從全國100多個參選品種中評選出2個專家推薦的大白菜品種 ， “煙福翠玉”新品種位列其中 。
為進一步推廣福山包頭大白菜系列新品種 ， 打造地方名品蔬菜 ， 煙臺農科院聯合福山區有關單位 ， 聯合申請了“福山大白菜”國家地理證明商標和國家地理標志產品 ， 讓產品品牌化 ， 提升地方品牌知名度 ， 提高產品附加值 ， 增加農民收入 ， 振興福山包頭大白菜這一地方知名品種 ， 為家鄉代言 ， 為鄉村振興助力 。
YMG全媒體采訪人員苗春雷攝影報道