韭菜可以煮粥吃嗎 _韭菜

【韭菜可以煮粥吃嗎】1、可以。先將洗凈粳米100克倒入鍋內，加水煮沸，再加入洗凈切碎的韭菜50克，同煮作粥，早、晚隨量食用。春日食韭菜有辛辣助陽、促進生發的效用。韭菜富有維生素A、B、C和糖類、蛋白質，且含抗生物質，有調味殺菌等作用。