飲食習慣|俗話說“吃得少,活得久”,靠譜嗎?5個飲食壞習慣,早該改了

不知道你是否聽過“吃得少一點,活得久一點”這句話,認為人吃少一點可以提高壽命。
愛吃是藏在人骨子里的本能,是人類祖先留下來的一項“保命”特長。過去食物稀缺,有的吃要吃,沒的吃也要吃,多吃才能存活。但是現如今社會的生產力已經極大提高,人類已經不缺乏食物吃了,尤其是在東亞、歐美等國家,已經到了想吃什么就能吃什么的地步。不過伴隨而來的卻是糖尿病、高血壓、肥胖等疾病。這很難不令人認可“吃得少,活得久”這句話的正確性,那么,這句話到底靠譜不靠譜呢?
《柳葉刀》上曾發表過一篇研究,研究的內容表明:人的長壽和飲食有密切的關系,當人控制體內熱量攝入的時候就可以達到延緩身體衰老的效果。

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德國的科學家也曾做過一項關于少吃食物提高壽命的研究,研究人員在一組果蠅的身上研究出一種叫做Sestrin的蛋白質(目的是限制飲食),一組不放,通過兩組果蠅對比,一組限制其飲食,一組不限制,結果發現,控制飲食的那組不不控制飲食的那組,平均壽命提高了10%。
《柳葉刀》還曾發布過關于全球人類壽命以及健康的報告,其中有105個國家和地區的死亡原因就是患有缺血性心臟病,還有將近一百個國家的死亡病因是患有中風、糖尿病,這些疾病的出現都和我們的飲食息息相關。值得提的是,《柳葉刀》還曾“批”過中式飲食,認為存在三個缺點:其一是鹽含量超標,其二是膳食纖維攝入不足,其三是蔬果攝入不足。他們還表示我國1/5的人的死亡跟不良飲食掛鉤。
從以上的三個案例中都可以得出一個結論:想要健康長壽,飲食很關鍵。

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想要長壽,飲食很關鍵,但“吃得少,未必活得久”
從上述列舉的幾個研究,我們不難看出飲食對健康的影響,但這能說明吃得少,活得久嗎?其實是不能的。
飲食和長壽的關系,并不是指數關系,而是U型關系。這點在量和壽命的關系也是U型。也就是說吃得少有助于長壽,但如果吃得太少,則會增加死亡率。這點不難理解,吃得太少,可導致營養不良,體重過輕,身體抵抗力下降,自然難以保持長久的健康。
既然我們提到了飲食影響壽命,那么飲食習慣有好壞,哪些屬于不健康的壞習慣呢?
那些不健康的飲食習慣會影響壽命?
第一點:暴飲暴食
多見于壓力大或是減肥的人群,暴飲暴食的人群飲食不知節制,即便是吃到非常撐,食之無味他們也停不下來,這個時候對我們的腸胃來說就會是種負擔,腸胃的工作量會增加,同時身體內的其他器官也會受到壓迫,導致身體各項器官的機能效果降低,從而影響人體的正常運作,同時會誘發疾病,比如:高血脂、心血管疾病等,那么自然就會影響人的壽命。
建議:長期壓力大的人建議可以進行運動來排解壓力,或是找感興趣的事情做,如果一直暴飲暴食不僅會影響肥胖還可能導致輕情緒得不到排解誘發精神疾病。減肥的人也不要靠節食,節食的后果就是暴飲暴食,并且體重會反彈得更厲害,應當注重科學減肥,多加運動,合理控制飲食,而不是節食。

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第二點:不吃早餐
現如今,十個年輕人里面起碼有五個人長期不吃早餐,尤其是上班和上學的人,通常趕時間就不吃飯,長期不吃早餐會導致營養不足,誘發腸胃疾病,同時身體機能跟不上,還可能出現頭暈、渾身乏力等癥狀,嚴重的會誘發糖尿病。