1、先把胡蘿卜，淮山 ， 馬蹄打皮洗干凈備用 ， 淮山打皮最好帶上手套 ， 或者用保白膠袋包住一頭來打皮，要不然手癢癢的 。
2、再把它們切成塊備用 ， 煲湯可以切稍大一點 。
【夏季養生湯怎么做】3、把排骨洗干凈放在開水里焯掉里面的血水泡沫，再撈出來備用 。
4、把焯水了的排骨放在壓力鍋里面加適量水先煲20分鐘，要小火煲 。如果有時間可以用砂鍋慢慢煲一小時 。
5、二十分鐘后把胡蘿卜淮山和馬蹄放下去，再煲十分鐘即可 。
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