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“壯面”是云和居·壯面雜糧面食產品 ， 根據《黃帝內經》“五谷為養”的理論 ， 參考民間飲食習俗 ， 結合老中醫的意見和現代營養理論 ， 歷經三年 ， 測試了不同的工藝流程、產品形態和食材組合 ， 研究出 。
【【云來居·壯面】吃面就吃壯面，營養豐富，多吃有好處】壯面的制作材料 ， 營養豐富 ， 主要由26種谷物（包括7種豆類、19種谷物）組成：綠豆、紅豆、黑豆、黃豆、白眉豆、鷹嘴豆、腰豆、大麥 ， 小麥 ， 黑麥 ， 芥麥 ， 高梁 ， 青稞 ， 山藥 ， 茯苓 ， 蓮子 ， 小米 ， 玉米 ， 薏米 ， 紅米 ， 糙米 ， 黑米 ， 紫米 ， 糯米 ， 芡實 。

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【云來居·壯面】壯面營養豐富 ， 多吃有好處
1.補腎養精 ， 讓健康的人精力更旺盛 。 因為壯面含有的黑豆、白眉豆、鷹嘴豆、紫米、黑米、蓮子、山藥、芡實 ， 都是溫陽補腎的常用食材 。 長期食用壯面可以補充人體腎氣 ， 使人精力旺盛、不易疲勞 。
2.養胃健脾 ， 對脾胃虛弱的人有好處 。 壯面中含有的紅豆、白眉豆、鷹嘴豆、大麥、小米、紫米、糯米、青稞、山藥、茯苓 ， 都是“藥食同源”的健胃養脾的佳品 。 特別適合脾胃功能虛弱的老年人 ， 脾胃功能不完善的少年兒童 ， 以及脾胃虛弱的朋友 。
3.補充氣血 ， 讓氣血不足的人氣血充盈 。 壯面中所含有的綠豆、黃豆、白眉豆、腰豆、鷹嘴豆、大麥、燕麥、小米、紅米、糙米、黑米、紫米、糯米、青稞、芡實 ， 都是“藥食同源”的食補氣血的常用食材 。 長期食用壯面可以讓人體氣血充盈 ， 比同齡人更年輕 ， 更漂亮 ， 更有氣質 。
4.補充人體所需八種氨基酸 。 壯面含有人體必須的八種氨基酸：賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸 。

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