據國際糖尿病聯盟主席阿爾伯特教授分析和預測 ， 目前全球得糖尿病的患者已達到1.3億之多 。 隨著糖尿病的發病率越來越高 ， 很多人都對糖尿病格外關注 。 而醫治糖尿病的最好辦法 ， 并不是等到糖尿病發生后吃藥 ， 而是平時飲食上的預防和調理 。 其中 ， 南瓜就是預防糖尿病和治療糖尿病的最好食物之一 。

文章圖片
南瓜又稱番瓜、倭瓜 ， 是一種既可做輔食又可做主食的食物 。 南瓜的營養價值非常高 ， 它的果肉中含有豐富的蛋白質、淀粉、脂肪、葡萄糖和多種維生素以及微量元素 ， 不僅美味可口 ， 還具有食療作用 。 南瓜性溫 ， 味甘 ， 無毒 ， 具有止咳、清熱、解毒、潤肺、利尿的作用 ， 但是南瓜比較有效的食療功能是醫治糖尿病 。
一項來自日本的研究表明 ， 用南瓜及含南瓜豐富的食品醫治糖尿病有顯著的療效 ， 尤其是青嫩的南瓜 。 糖尿病發病的主要原因之一是人體內缺少微量元素——鈷 ， 因為鈷是胰島細胞維持其正常功能所必需的微量元素 。 而南瓜中鈷的含量是各類蔬菜和食物之最 ， 因此南瓜可以增強人體內胰島素的釋放 ， 使糖尿病患者胰島素分泌趨于正常 ， 從而使原本升高的血糖降低 。

文章圖片
此外 ， 南瓜中還含有一種被稱之為果膠的物質 ， 果膠在人的腸道內能形成凝膠狀物質 ， 可以減少腸道對糖脂的吸收和利用 ， 從而阻礙了人體的血糖升高 。 南瓜還可以增強胃內食物的黏度 ， 推遲胃內食物排空 ， 從而降低了體內的血糖 。 另外 ， 據中國農業大學和中國協和醫科大學藥用植物研究所研究表明 ， 南瓜中的蛋白質具有降血糖的作用 ， 不但可以降低血糖和尿糖 ， 還可以改善人體各時段對糖的耐量 。
通過對日本北海道一村鎮衛生健康檢查發現 ， 該村鎮居民中有史以來無一例糖尿病和高血壓患病者 。 這一令人驚訝的報道引起了科學界的重視 ， 科學家研究發現 ， 原來該村鎮居民以南瓜為主食 。 這一奧秘在日本以及全球引起極大的轟動 ， 從此人們爭相食用南瓜 。

文章圖片
由此可見 ， 南瓜在醫治糖尿病上確實具有明顯效果 ， 所以糖尿病患者應當合理搭配含有南瓜的飲食 ， 這樣能更好地防治糖尿病 。
文章摘選自《常見病保健》劉燁返回搜狐 ， 查看更多
【得了糖尿病怎么辦？日本專家提示：日常降糖，這種食物不可少】責任編輯：

• 患了脂肪肝怎么辦？做好這4件事，或能給肝臟減減肥，建議參考
• 孩子感冒怎么辦？做好這5件事情能幫助孩子快康復，建議參考下
• 疫情播報！身邊有人被檢出“陽性”怎么辦？最全防疫攻略→
• 高血壓和糖尿病是如何影響腎的？一文學習下
• 肉鴨花肝、肝臟腫大、傷亡嚴重怎么辦？
• 抽了40 年煙，最終不幸得了這種癌……
• 北科生物和深圳北大醫院合作MSC治療2型糖尿病初步結果發布
• 疫情影響藥品斷貨，60歲膀胱癌病人無藥可用，怎么辦
• 皮膚若泛起這3種情況，要警惕是糖尿??？一文了解清晰
• 心里住著一頭猛獸，咆哮著要釋放，怎么辦？