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怎樣辨別茶葉發霉

生活百科怎樣

茶葉發霉一般可以通過聞氣味、看顏色、觀外形這三種方法來辨別 。
1、看顏色
鑒別茶葉是不是發霉，可以看茶葉的顏色，茶葉的正常顏色是嫩綠或者是墨綠，光澤鮮潤的，如果出現黑點、灰白色等類似霉點的則是已經發霉的茶葉 。
2、聞氣味
鑒別茶葉是不是發霉，可以聞茶葉的氣味，沒有發霉的茶葉會有一股淡淡的茶香，已經發霉的茶葉會有一股霉味，帶有刺激性 。
3、觀外形
鑒別茶葉是不是發霉，還可以觀察茶葉的外觀，好的茶葉外觀均整、緊實 ， 色澤明亮;發霉的茶葉外觀松散，表面會有明顯地霉點 。
【怎樣辨別茶葉發霉】茶葉發霉了是不能再喝的，喝霉變的茶葉，有可能會引起頭昏眼花、腹瀉等食物中毒癥狀，嚴重時還會引起腎臟功能的病變 。因此 ， 不管是什么茶葉，一旦發霉就不能再喝了 。