文章插圖
主料：
土豆1個、排骨半斤、蒸粉半袋、蒜子、鹽、蒸魚豆鼓油、紅燒醬油、水 。
做法：
1、排骨半斤切小塊清洗干凈 ， 土豆去備用皮切成刀塊狀 。
【粉蒸排骨土豆的做法】2、切好的排骨土豆放入容器中，撒上鹽、倒入適量醬油、黃酒及蒸魚豆鼓油攪拌均勻 。
3、腌制10分鐘，在倒入蒸粉，讓土豆及排骨上都黏上蒸粉，滴入適量色拉油，加上蒜子 。
4、調料加入完畢后，將容器放入鍋中加適量水蒸，大火燒開后再小火蒸45分鐘即可 。
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主料：
土豆1個、排骨半斤、蒸粉半袋、蒜子、鹽、蒸魚豆鼓油、紅燒醬油、水 。
做法：
1、排骨半斤切小塊清洗干凈 ， 土豆去備用皮切成刀塊狀 。
【粉蒸排骨土豆的做法】2、切好的排骨土豆放入容器中，撒上鹽、倒入適量醬油、黃酒及蒸魚豆鼓油攪拌均勻 。
3、腌制10分鐘，在倒入蒸粉，讓土豆及排骨上都黏上蒸粉，滴入適量色拉油，加上蒜子 。
4、調料加入完畢后，將容器放入鍋中加適量水蒸，大火燒開后再小火蒸45分鐘即可 。