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【黃瓜保鮮儲存方法】1、放在通風處，把黃瓜用這樣的蒸屜或者是菜籃子裝好，掛在通風涼爽的地方 ，使它通風散熱 ， 控制微生物的生長，注意千萬不能亂堆放 ， 這種方式可以保存三到五天 。
2、浸泡 。拿一個小盆，里邊放入清水 ， 再倒入一點食鹽，然后攪拌均勻，攪拌均勻之后將黃瓜放進去，放進去之后我們可以看到里邊冒出許多小氣泡，這樣能增加水中的含氧量 ， 維持黃瓜自身的呼吸作用 ， 如果有流動水 ， 將黃瓜放進去二十天還和剛摘的一樣 。
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