文章插圖
1、將牛肉逆紋切成片狀備用，倒入少許的醬油、米酒醃制牛肉，再加入2湯匙的太白粉一顆蛋黃攪拌均勻，再加入少許的沙拉油醃制入味 。
【滑蛋牛肉片做法】2、將牛肉下鍋過油，加入少許的蔥白一起拌勻 。
3、在蛋液中加入少許米酒，可以去腥味及雜質，將拌炒好的牛肉直接放入蛋液，牛肉已有油質，4顆蛋加入2匙油即可 ， 做滑蛋的油溫一定要高，下鍋后用鏟子順時或逆時針推炒 ， 加入鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙后將滑蛋牛肉盛盤即可 。
- 牛仔褲如何區分男式還是女式
- 牽?；ㄔ谑裁醇竟濋_花
- 華夫餅的特別做法
- 蒸牛肉丸的制作方法
- 如何做廣式牛雜
- 最強蝸牛找不到初音怎么辦
- 筍子燒牛肉的做法
- 處暑不出頭割谷喂老牛什么意思
- 牛肉凡子怎么做
- 牛仔衣搭配 牛仔衣怎么搭配好看