金線蓮排骨湯如何做


金線蓮排骨湯如何做

文章插圖
1、排骨買回來先洗干凈,然后把排骨焯水,撇去血水,洗干凈 。我是買排骨的邊排,邊排的肉比較嫩 。
2、排骨焯水后洗干凈備用 , 生姜洗干凈后切片 。
3、金線蓮洗干凈 , 浸泡一會,枸杞洗干凈備用 。
【金線蓮排骨湯如何做】4、把食材都準備好 , 排骨放到燉湯的砂鍋里,然后放入金線蓮,姜片,枸杞,然后注入水 , 蓋上鍋蓋,大火滾過就關小火 , 慢慢燜大概一個半小時左右即可 。