做法如下：
材料主料：茄子1個、蕃茄1個、尖椒半個、肉末100克、土豆1個、胡蘿卜半根、鮮面條1斤 。
輔料：蔥姜蒜末10克、鹽1勺、雞精半勺、甜面醬3勺、料酒1勺、生抽2勺 。
1、將土豆、茄子去皮洗凈后切成丁狀，西紅柿、尖椒和胡蘿卜也切?。械憒薪餑┍贛?。
2、鍋內入油燒熱后下入肉末煸至變色 。
3、下入蔥姜蒜末煸香后烹入料酒、生抽 。
4、下入胡蘿卜丁炒勻后加入甜面醬煸香 。
5、然后加入茄丁、土豆丁和尖椒丁炒勻 。
6、然后加入開水和西紅柿丁小火熬煮 。
7、待全部食材煮熟后關火調入鹽、雞精即可 。
8、鍋內加入開水下入面條煮熟 。
【茄丁面最正宗的做法】9、然后將面撈入碗內澆上茄丁臊子即可食用 。
- 蘇州哪里有賣正宗點的絲綢
- 燉老母雞湯的正宗做法
- 肉夾饃哪里的最正宗好吃
- 正宗紫金八刀湯做法
- 求幾本正宗的洪荒體系小說
- 紅油老麻抄手最正宗的做法
- 涼拌茄子蒜泥版最正宗的做法
- 宮保雞丁可以用雞腿肉嗎
- 正宗北京鹵煮火燒的做法
- 重慶正宗姜爆鴨的做法