文章插圖
1、西紅柿2個 ， 雞蛋2個，花椒少許 ， 鹽少許 。
2、西紅柿洗凈切厚片，備用 。
3、鍋中放油，待油冒煙后放入花椒，爆香 ， 炸糊 。
4、放入西紅柿翻炒，加入適量鹽 。
5、待西紅柿被翻炒至約有三分之一變成膏狀時加入適量開水 ， 攪拌均勻 。
6、開鍋并熬2分鐘左右，將雞蛋打入鍋內(nèi) 。
7、打完雞蛋先不要攪拌，靜置半分鐘左右，使雞蛋有一半呈固體再輕輕攪拌 。
【西紅柿雞蛋打鹵面的做法】8、熬一會兒使湯漸濃即可出鍋 。

• 怎么做茶葉蛋
• 西紅柿炒雞蛋做法步驟
• 做曲奇餅干雞蛋多了會怎樣
• 怎么區(qū)分雞蛋大頭小頭
• 如何分辨催熟西紅柿
• 只有雞蛋西紅柿和海參怎么做湯
• 芹菜葉白蘑菇雞蛋湯的做法
• 如何做純雞蛋面
• 茶葉蛋做法
• 西紅柿玉米湯如何做