1、健腦安神:香蕉黃瓜汁中含有維生素B1,對改善大腦和神經系統功能有利 。
【香蕉黃瓜汁功效與作用】2、減肥強體:香蕉黃瓜汁中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質轉變為脂肪 。
3、抗衰老:香蕉黃瓜汁中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽,抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性,能有效地促進機體的新陳代謝 。
4、降血糖:香蕉黃瓜汁中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑,血糖非但不會升高 , 甚至會降低 。
黃瓜:
黃瓜味甘,甜、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸;具有除熱,利水利尿 , 清熱解毒的功效;主治煩渴,咽喉腫痛 , 火眼,火燙傷 。還有減肥功效 。
黃瓜皮所含營養素豐富,應當保留生吃 。但為了預防農藥殘留對人體的傷害,黃瓜應先在鹽水中泡15~20分鐘再洗凈生食 。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根 , 要保持黃瓜的完整,以免營養素在泡的過程中從切面流失 。另外 , 涼拌菜應現做現吃,不要做好后長時間放置,這樣也會促使維生素損失 。
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