富含蛋白質的蔬菜：
許多深色 ， 綠葉蔬菜和綠葉植物都含有蛋白質 。單獨食用這些食物不足以滿足日常蛋白質需求，但少數蔬菜小吃可以增加白質攝入量 。
【蔬菜中有蛋白質嗎】特別是當與其他富含蛋白質的食物結合時 。一個中等的西蘭花莖含有約4克蛋白質；羽衣甘藍每杯提供2克蛋白質 。
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