蓮藕豬腱湯蓮藕豬腱湯
此款湯水補而不燥 , 潤而不膩 , 香濃可口 , 具有補血養顏、補中益氣、滋潤肌膚之功效:特別適宜脾虛泄瀉、煩躁口渴、食欲缺乏者飲用 。
材料:豬腱肉500克 , 排骨、蓮藕各250克 , 桂圓肉、紅棗各20克 , 食鹽適量 。
蓮藕豬腱湯的做法
1、蓮藕去皮 , 洗凈 , 切厚片:紅棗去核 , 洗凈:桂圓肉洗凈 。
2、豬腱肉洗凈 , 切塊:排骨洗凈 , 斬件 。
3、將適量清水放入煲內 , 煮沸后加入以上材料 , 猛火煲滾后改用慢火煲2小時 , 加鹽調味即可 。
特別提示:蓮藕 , 微甜而脆 , 十分爽口 , 可生食也可熟食 , 而且藥用價值相當高 , 是老幼婦孺、體弱多病者上好的食品和滋補佳品 。
【女人都要補血!這些補血湯,你必須會滴......】 枸杞黃芪草魚湯
材料:草魚300克 , 枸杞子8克 , 黃芪3克
調料:精鹽6克 , 姜片2克
枸杞黃芪草魚湯的做法
1、將草魚治凈斬塊 , 枸杞子、黃芪用溫水洗凈備用 。
2、凈鍋上火倒入水 , 調入精鹽、姜片 , 下入草魚、枸杞子、黃芪煲至熟即可 。
此湯功效:益氣補血
特別提示:魚要洗干凈 , 而且最好用吸紙吸干魚片表面的水 。
老媽煲魚頭
材料:鰱魚頭300克 , 豬血50克 , 白菜15克
調料:醬油適量 , 蔥、姜、蒜片各2克
老媽煲魚頭的做法
1、將鰱魚頭洗凈斬塊 , 豬血、白菜洗凈均切塊備用 。
2、凈鍋上火倒入水 , 調入醬油、蔥姜蒜片 , 下入鰱魚頭、豬血、白菜煲至熟即可 。
此湯功效:益氣補血
煲湯網特別提示:在湯開鍋時去掉湯中浮沫 。
適合人群:一般人都可食用 , 尤其適合女性食用 。
豆腐紅棗泥鰍湯
材料:泥鰍300克 , 豆腐200克 , 紅棗50克
調料:精鹽少許 , 味精3克 , 高湯適量
豆腐紅棗泥鰍湯的做法
1、泥鰍治凈備用 , 豆腐切小塊 , 紅棗洗凈 。
2、鍋上火倒入高湯 , 調入精鹽、味精 , 加入泥鰍、豆腐、紅棗煲至熟即可 。
此湯功效:益氣補血
特別提示:將泥鰍放在清水中養兩三天 , 使之吐干凈泥沙 , 可以不用去內臟 。
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