文章插圖
1、食材：調和油300克、香蔥頭30克、芹菜節15克、姜片15克、紫草1克(調顏色用)
【鐵板魷魚醬料怎么配】2、制作步驟：先將調和油入鍋，然后把香蔥頭、芹菜節、姜片一起入鍋中 ， 先大火炸制起泡泡，然后再轉小火慢慢的炸制不怎么起泡，最后再把紫草放入鍋中，攪拌均勻，用漏勺過濾保存即可 。
3、注：香蔥頭要切成片或者直接拍爛，芹菜切成長條（芹菜只要桿子不要葉子），生姜切成片 。

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