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祛痰止咳抗輻射，不喜歡吃的人聞到就吐，爽口開胃真香

健康知識養生常識

眾所周知 ， 養生里食物是是最重要的一項 ， 可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎 ， 如何搭配吃是合適的呢：我是科學大熊 ， 每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來 ， 愿大家吃起來健康 。
祛痰止咳抗輻射，不喜歡吃的人聞到就吐，爽口開胃真香
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折耳根就是魚腥草的根 ， 貴州當地喜歡吃魚腥草脆嫩的根莖 ， 毫不夸張的說 ， 在貴州當地 ， 他們是一天也離不開折耳根 ， 就好比武漢人的早點 ， 完全離不開熱干面一般；
吃折耳根炒臘肉的好處
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第一：
折耳根炒臘肉中的折耳根是在原子彈爆炸點能頏強再生的中藥材 。 具有抗輻射和增強機體免疫功能的作用 ， 且無任何毒副作用 。 對于電腦一族來說 ， 具有一定的防輻射作用 ， 可以適當的多吃一些 。
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第二：折耳根炒臘肉中的折耳根中的黃酮類化合物(槲皮素)有較好的祛痰、止咳,以及一定的平喘作用 。
科學大熊推薦吃折耳根炒臘肉的養生搭配：折耳根+臘肉+紅辣椒 ， 如果喜歡折耳根的味道可不用長時間翻炒 ， 如果對于折耳根的味道不是很喜歡 ， 可以適當延長烹調時間 ， 這樣折耳根的“腥”味會明顯減弱 。
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【祛痰止咳抗輻射，不喜歡吃的人聞到就吐，爽口開胃真香】科學大熊推薦的這道養生營養家常美食是：折耳根炒臘肉
食材準備：折耳根 ， 臘肉 ， 紅辣椒 ， 蒜 ， 豆瓣醬 ， 生抽 ， 砂糖 ， 鹽等 。
科學大熊把做法介紹下：
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首先：折耳根老的部分切掉 ， 把折耳根切成小段 ， 紅辣椒去掉辣椒籽 ， 把紅辣椒切成小塊 。 臘肉用水煮一下 ， 去掉油脂和煙熏的味道 ， 用清水沖洗一下臘肉的表面 ， 把臘肉切成薄片 。
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然后：炒鍋放油 ， 爆炒臘肉片 ， 把臘肉片炒香 。 放入折耳根和紅辣椒以及蒜蓉 ， 爆炒幾下 。 放入豆瓣醬、生抽、砂糖和少許水 ， 把調味料和食材炒勻 ， 把食材炒熟就可以出鍋裝盤準備開吃了 。 返回搜狐 ， 查看更多
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