白扁豆怎么炒

茄子兩只、白扁豆 。
1、茄子削好稍放鹽拌勻放置一會,燒之前洗凈鹽分 。
2、扁豆煸炒后加水煮,煮至水干 。
【白扁豆怎么炒】3、放入洗凈的茄子,可以根據喜好加點黑木耳 , 香菇,翻炒均勻出鍋即可 。