1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

胃腸腫瘤|這些生活習慣讓胃腸腫瘤發病率升高50%，轉給家人收藏

醫生心梗黃金時間

遠離胃癌、腸癌等消化道癌癥，做點什么更靠譜？
答案是：控制好“吃”就可以！
最近，一項涉及2.7萬人10年的研究數據，給出了一些答案。
改變幾個生活方式，消化道腫瘤發病率下降50%？2021年8月美國胃腸病學協會（AGA）官方期刊Gastroenterology（胃腸病學）發表了一項探究我國胃腸腫瘤發病率與生活方式中一些風險因素變化關聯的研究。①②

胃腸腫瘤|這些生活習慣讓胃腸腫瘤發病率升高50%，轉給家人收藏
文章插圖
研究指出，我國56.5%的結直腸癌、59.8%的胃癌、48.5%的食管癌和35.2%的肝癌歸因于多種不良的生活方式危險因素。
哈佛大學營養學家調查了1991年-2011年的10年間超過2.7萬人的隨訪數據發現：
從1991年到2021年，生活方式中潛在的風險因素對中國居民胃腸腫瘤的影響一直在增加，且未來該趨勢將繼續增加。如果每個人都能堅持良好的生活方式，那么到2031年，中國胃腸腫瘤的發生率將降低一半。
那么，到底哪些生活方式與胃腸道腫瘤息息相關呢？
綜合眾多因素，我國胃腸腫瘤高發有5大原因：
吃紅肉、
水果攝入低、
吸煙、
飲酒、
肥胖！
不同因素在不同癌癥的影響占比不同。其中，吸煙是最大的個人危險因素，占胃腸腫瘤總數的13.2%。

胃腸腫瘤|這些生活習慣讓胃腸腫瘤發病率升高50%，轉給家人收藏
文章插圖
圖自Gastroenterology。醫學界編譯。
當開始明白了“吃”的重要性，就得有意避開“吃紅肉、不吃水果、吸煙、喝酒”這4點了！
平時做好5點！1. 戒煙，遠離二手、三手煙
研究中提到，吸煙與結直腸癌、肝癌、食管癌、胃癌這四類消化道癌癥均有關聯，并且是我國消化道癌癥發生的首要危險因素。從數據來看，2011年與吸煙相關的新增消化道癌癥病例達17萬多例，占總數13.2%。
吸煙不僅僅與肺癌有關。2020年5月新華社報道，中國科學院大學附屬腫瘤醫院收治了一位吸煙30余年的57歲患者，同時患有舌根癌、下咽癌、頸段食道癌、胸段食道癌，該院頭頸外科主任郭良表示，吸煙對呼吸道、消化道和口腔都有長期刺激，極易引發各類癌癥。③
2. 減少紅肉、加工肉的攝入
據都市快報2021年報道，杭州市第一醫院曾收治了一對夫妻，不到半年時間，一前一后被查出“腸癌”。兩人都沒有家族史，想來生活習慣就是典型的“肉食主義”，平時無肉不歡，都不愛吃蔬菜，最愛吃的就是白切肉，一周要吃好幾次。而他倆體型都偏胖。④
“新西蘭的一項調查發現，牛肉銷量越高的地區，大腸癌發病率也越高?！爸猩酱髮W腫瘤防治中心結直腸癌資深首席專家萬德森在接受羊城晚報采訪時談到，高脂飲食、攝入過多的動物蛋白特別是紅肉過多，是結直腸癌致病的主要危險因素?？赡苁且驗橹就ㄟ^生成氧化物和脂肪酸而產生致癌作用。⑤
中國營養學會推薦，每天的畜禽肉類的量在40-75g，每天攝入水產品40-75克。⑥

胃腸腫瘤|這些生活習慣讓胃腸腫瘤發病率升高50%，轉給家人收藏
文章插圖
圖片來源：營養師梁方利博客
3. 增加果蔬攝入
有人可能一天一口水果都沒吃。然而，《中國居民膳食指南科學研究報告2021》指出，增加水果攝入可以降低結直腸癌、食管癌、胃癌的發病風險。納入5項隊列研究和17項病例對照研究的Meta分析結果顯示，水果攝入量與降低結直腸癌的風險顯著相關，每增加100g/d水果的攝入，能降低6%的風險。⑦
水果蔬菜不能互相代替，都要吃，每天一斤蔬菜半斤水果。
? 芒果、柑橘、木瓜、山楂、沙棘、杏、刺梨等紅色和黃色水果中，胡蘿卜素含量較高;