1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

撐死都不胖的那些食物們;低油，低脂，低糖！( 二 )

高蛋白食物


3.絲瓜挑選較粗胖的，橫切成約50px高的小樹樁形狀 。
4.用小勺子在絲瓜塊中挖出1/3的囊(不用挖太深的)，勺一勺肉泥塞入其中 。
5.如此重復 。然后取一干凈的平底的大碟子，在底部抹上少許花生油，將釀好的絲瓜整齊地碼好 。騷包的還可以在上面放枸杞點綴一下 。
6.鍋里放水，燒開后將絲瓜放入，猛火蒸約5-10分鐘(視分量而定) 。
No.7 :芒果三色雞丁

用料：雞腿，芒果，黃瓜，小番茄，姜絲，料酒，生抽，鹽，白糖，濕淀粉 。
做法：
1.雞腿肉剔去骨頭，切丁，之后用姜絲，料酒，生抽，鹽，白糖各適量腌制片刻
2.小番茄洗凈對半切開，黃瓜洗凈切丁，芒果去皮切丁
3.平底鍋加入適量食用油，先將腌制好的雞肉丁爆炒至變色
4.炒過的雞丁盛出備用
5.另起干凈的平底鍋，加入一點食用油，倒入黃瓜丁翻炒
6.之后加入小番茄翻炒
7.小番茄炒至微微發軟時，加入之前爆炒過的雞丁，繼續翻炒
8.最后加入芒果丁
9.加入少量生抽提鮮，加入一點鹽調味，最后澆上一層薄薄的濕淀粉勾芡，待湯汁濃稠即可關火
No.8 :蒸豆皮肉卷

用料：豆腐皮，牛肉，豬肉，香菇，黑木耳，胡蘿卜，蔥姜末，料酒，生抽，鹽，胡椒粉，香油 。
做法：
1.準備：牛肉、豬肉剁成肉末;香菇、黑木耳泡發洗凈切成末，蔥姜切末;胡蘿卜先用刨子擦細絲后改刀切末
2.將肉末加入所有蔬菜末中，加蔥姜末和調味料用筷子充分攪拌均勻，制成餡料備用
【撐死都不胖的那些食物們;低油，低脂，低糖！】 3.把餡料平鋪在豆腐皮上，卷成卷，放在盤中，上蒸鍋大火蒸15分鐘，取出切厚片，可調配自己喜歡的蘸料一起享用 。