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1、肉末炒飯是一道美味佳肴，主料是肉餡50克、米飯200克 。
2、原料：肉餡50克、米飯200克、蔥5克、姜5克、油2湯匙（30ml)、老抽2茶匙（10ml）、糖1/2茶匙（3克） 。
【肉末炒飯家常做法】3、做法：蔥切末 ， 姜切末備用；米飯200備用；肉餡加入老抽和白糖，少許蔥末攪拌好備用；鍋中放油 ， 油熱后 ， 倒入蔥姜末；倒入肉餡炒熟后；倒入米飯 ， 翻炒均勻即可 。
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