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【土豆燒牛肉怎么做】牛肉切成丁放入盤中備用，青椒去籽切塊備用 ， 土豆切成塊放入盤中備用，鍋中倒入水 ， 放入牛肉、料酒，水開后撈出浮沫，撈出牛肉放入盤中備用 。
鍋中倒入植物油 ， 油溫五成熱時，放入蒜、姜片、蔥段、豆瓣醬 ， 炒出香味，放入牛肉、料酒，倒入500毫升清水，放入土豆，放入鹽、胡椒粉、雞精，燉煮30分鐘，放入青椒、紅椒燉煮3分鐘 ， 倒入水淀粉，大火收汁，裝盤，完成 。
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【土豆燒牛肉怎么做】牛肉切成丁放入盤中備用，青椒去籽切塊備用 ， 土豆切成塊放入盤中備用，鍋中倒入水 ， 放入牛肉、料酒，水開后撈出浮沫，撈出牛肉放入盤中備用 。
鍋中倒入植物油 ， 油溫五成熱時，放入蒜、姜片、蔥段、豆瓣醬 ， 炒出香味，放入牛肉、料酒，倒入500毫升清水，放入土豆，放入鹽、胡椒粉、雞精，燉煮30分鐘，放入青椒、紅椒燉煮3分鐘 ， 倒入水淀粉，大火收汁，裝盤，完成 。