臘腸炒芹菜的做法


臘腸炒芹菜的做法

文章插圖
1、食材:芹菜適量、木耳適量、臘腸適量、鹽適量、雞精適量、醋適量、白糖適量、油適量、雞精適量 。
2、芹菜去老葉 , 撕去老莖,清洗干凈,斜切成片備用 。
3、木耳提前用溫水泡軟,洗去泥沙備用 。
4、鍋中倒入適量的油,加入芹菜,調入適量的醋,大火翻炒均勻 。
5、加入木耳,調入適量的白糖和生抽,大火翻炒均勻 。
6、加入蒸過切好的臘腸片 , 大火翻炒均勻 。
【臘腸炒芹菜的做法】7、最后調入適量的雞精 , 大火翻炒均勻 , 即可出鍋裝盤 。