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第25屆中國國際焙烤展覽會蓄勢待發( 二 )

健康知識養生常識


在中國國際焙烤展平臺上 ， 展會參與者可以與各品類的預制烘焙廠家不期而遇 ， 包括維益、奧昆、南僑、高貝、一烤得、恩喜村、新迪嘉禾、華榆盛軒、爸爸糖等 。 有理由相信預制烘焙將把中國焙烤食品糖制品行業推向新的高度 。
焙烤+
焙烤行業是極具兼容性的行業 。 借鑒全球其他焙烤行業發達的市場發展經驗 ， 焙烤與咖啡飲品、快餐輕食、商超和便利店、冰淇淋、休閑空間等行業的結合 ， 亦可以形成“1+1>2”的效果 。 在近幾年的行業發展進程中 ， 交互融合的趨勢也日漸顯現 ， 其中不乏成功案例 。
自2015年以來 ， 中國國際焙烤展特別開設咖啡飲品、休閑零食和成品展區 ， 并逐步拓展為中國咖啡茶飲展和中國高端食品與休閑零食展 。 兩大展區覆蓋近3萬平方米展示面積 ， 100多家企業參與 ， 其中包括王力、香記、圣唐、鮮活、佳禾、盾皇、歐帝、佳果源、惟溢、歐本、貴茶、莫林、大正、統御、德都、橙寶、好七優趣、維爾納斯、谷味谷香、允覓、甜堡焙、恩喜村、申囤、頑皮兔等品牌廠家 。 結合行業融合發展之勢 ， 中國國際焙烤展還將攜手各大合作伙伴聚焦“焙烤+” ， 打造咖啡、茶飲大賽與行業論壇 。
第25屆中國國際焙烤展覽會蓄勢待發
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促進智慧大融通
中國國際焙烤展不僅是行業商貿平臺 ， 同時也是行業之間智慧互通有無的重要通道 。 截至目前 ， 線上線下累計舉辦超百場會議論壇、主題活動和展示 ， 并建成了匯聚業內和跨行業骨干連鎖及生產企業代表優秀烘焙匠人、優秀創業者等在內的BakeryChina智庫 。 活動話題緊跟市場變化趨勢 ， 著眼連鎖與特許加盟、焙烤+咖啡和茶飲、焙烤+互聯網、家庭烘焙、技術人才培養、新零售、焙烤新國潮、預制烘焙、智能智造、IP賦能、投融資、電商、爆品營銷、創業、婚慶和伴手禮、露營等 。
主辦方還組織了中國焙烤行業峰會、中國焙烤行業發展論壇、中國焙烤行業城市論壇、焙烤系列云上展、沉浸式露營體驗區、中國國際焙烤展創新產品展示、烘焙咖啡美食市集、行業大咖逛展會等繽紛多彩的活動 。 其中 ， 中國焙烤行業峰會（BakeryChinaSummit）、中國焙烤行業發展論壇(BakeryChinaForum)、中國焙烤行業城市論壇（BakeryChinaTalk）、焙烤云上（BakeryChinaLive）等 ， 作為中國國際焙烤展知識推出的拳頭產品而備受行業同行關注 。
第25屆中國國際焙烤展覽會蓄勢待發
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BakeryChinaSummit以年度盤點和趨勢預測為導向 ， 并集合企業展示 ， 以會帶展行走于全國重點市場區域；BakeryChinaForum貫穿春秋兩屆展會 ， 點亮展期行業智慧分享舞臺；BakeryChinaTalk放眼全國各地 ， 至今已走過上海、北京、廣州、杭州、成都、長沙、嘉興、蘇州等城市 ， 貫穿全年 ， 以服務各區域市場本地發展為主 ， 打通行業發展的區域壁壘；焙烤云上依托直播和焙烤商貿云平臺 ， 突破時空限制 ， 實現行業深度交流 。 截至目前 ， 中國國際焙烤展系列知識產品線上線下已累計服務超過600萬人次 。
助力人才大比拼
焙烤行業的升級發展不僅依賴工業技術的進步 ， 更依托于技術人才的成長 。 中國焙烤行業技術人才經歷了學習模仿 ， 發展到當前自主創新的階段 ， 不僅有前人的辛苦耕耘和傳承 ， 更有后人的厚積薄發和突破創新 。 近年來 ， 中國焙烤職業技能選手更是頻繁在國際舞臺上亮相 ， 并獲得佳績 。 中國國際焙烤展將不遺余力地攜手全球合作伙伴為行業培育人才、遴選人才 ， 助力行業高質量發展 。
第25屆中國國際焙烤展覽會蓄勢待發