如何讓東北爺們兒喝得“盡興”喝得“健康” 龍濱酒技藝、理念兩手抓

酒 , 作為5000年中華文明的重要載體 , 已不僅是一種客觀的物質存在 , 更是成為一種文化象征 。 由于中國幅員遼闊 , 所以各地之酒文化不盡相同 。 例如以“酒”為感情紐帶的東北人 , 他們好喝酒、能喝酒、喝酒直爽天下皆知 。
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不過隨著現今主流社會推崇的“低醉慢飲”開始流行 , 眾多白酒企業開始圍繞著“低醉慢飲”開始做文章 , 誕生于哈爾濱的龍濱酒也不例外 。 作為東北代表酒企 , 龍濱酒深知東北飲酒文化之精髓 , 如何讓東北人在“喝爽”之時“喝出健康” , 龍濱酒下足了功夫 。
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從釀造工藝著手為“健康”護航
“低醉”作為一個近兩年來流行“概念”被很多企業提及 , 但是低醉度并不等于低度酒 , 而且東北人對于低度酒并不感冒 , 為此龍濱酒從釀造技術著手 , 經過潛心鉆研 , 精心打磨 , 推出了一系列特色產品 。
龍濱酒旗下的醬香型產品 , 在堅持獨特生產工藝基礎上 , 吸取了茅臺酒釀技之長 , 以黑龍江省優質高粱、小麥高溫曲為原料 , 采用七輪發酵六輪取酒的特殊工藝 , 經過熱水潤糧 , 高溫堆積發酵 , 回酒養醅 , 適溫入窖 , 窖底調香 , 老醅增香 , 高溫餾酒 , 分質陳貯和原漿配制等工藝釀造的龍濱酒 , 具有醬香突出 , 幽雅細膩 , 醇厚 , 回味悠長的特點 。
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而芝麻香型產品因為釀酒原料到糖化發酵劑 , 再到生產工藝都自成一體 , 所以傳達出來的口感十分與眾不同 。 細看酒體 , 具有微黃之色 , 芝麻香氣純正 , 入口綿 , 落口甜 , 回口香 , 集濃、清、醬三香于一體吸取三香之精華即有濃香的綿柔又有清香的純甜還有醬香后口之醇厚回口香甜等特點有一股微妙的芝麻香沁人肺腑 , 回味無窮 。
精心打造的“低醉”主力產品 , 除了口感上極具特色以外 , 還可以讓人在飲酒后“不口干 , 不上頭 , 感覺舒適 。 ”正因如此 , 龍濱酒深得消費者喜愛 。 在京東旗艦店上 , 其主銷產品擁有頗高的人氣 。 龍濱酒特釀53度醬香型和龍濱酒精制醬香型45度 , 不僅成為了龍濱酒拓展市場份額的主力 , 更是傳遞龍濱酒“低醉慢飲”理念的“雙子星” 。
主張“微醺社交”讓東北人豪飲變慢飲
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下班過后 , 走在很多東北城市的大街小巷中 , 陣陣酒香撲鼻而來 。 餐館中 , 三兩好友相約豪飲的場景比比皆是 。 為了讓東北人“喝得健康” , 龍濱酒除了在釀造技藝上潛心研究 , 還通過各種線上線下活動 , 在這片土地上倡導“微醺社交”與“慢飲小酌” 。 旨在讓畸形的“酒桌文化”慢慢消失 , 引導人們了解真正高質量的社交應該是在“微醺”的狀態下進行 , 這樣不僅生理極其舒適 , 也讓參與社交的人們更容易形成情緒共鳴 。
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想要達到“微醺”狀態 , “慢飲小酌”是關鍵 。 “慢飲”不僅能讓人身心健康 , 而且更能讓人品出酒之“精髓” 。 真正愛酒人士都知道 , 飲白酒就是一個觀其色、聞其香、品其味的過程 。 喝酒其實是視覺、味覺與嗅覺的多重享受 。 小杯可以很好地聚攏酒的香氣 , 大杯盛酒 , 香氣便慢慢擴散 , 喝到最后 , 香氣大概也已經散盡 。 小杯喝 , 小口品 , 使得酒入喉緩慢 , 使酒停留在味蕾的時間增長 , 這樣才能品出酒的醇香味 。