文章圖片



貧血 ， 一直是危害兒童健康的幾大問題之一 。 兒童貧血主要是由于缺鐵所致 。 如今的孩子不缺吃不缺喝 ， 什么有營養吃什么 ， 但是醫生們卻發現一個令人擔憂的事實：雖然這些年來生活水平不斷提高 ， 但因貧血前來就診的孩子并未減少 ， 兒童貧血發病率的總體水平并沒有下降 。 中國預防醫學科學院營養衛生研究所最近對5歲以下兒童的調查發現 ， 兒童貧血的患病率相當高 ， 目前我國兒童的貧血率至少在30％以上 ， 其中絕大多數為缺鐵性貧血 。

專家們還發現一個新情況 ， 孩子除了因為營養不良、鐵攝入量不足 ， 從而導致缺鐵性貧血外 ， 大部分兒童患這種病 ， 則是吃出來的 。 有些孩子平時因為營養過剩 ， 偏食 ， 喜歡吃油膩以及味道厚重的食品 ， 結果使脾胃超負荷承受 ， 造成腸胃遲緩疾病 ， 因此發生鐵吸收障礙 ， 導致患上貧血病 。
兒童貧血造成的危害非常嚴重 ， 不但會導致兒童臉色蒼白、睡眠不寧、面色發黃、毛甲干澀、容易感冒等 ， 還會使兒童產生頭暈、惡心、嘔吐、四肢乏力、注意力不集中等現象 ， 嚴重影響孩子的身體發育 。 而且 ， 鐵缺乏會導致學習能力下降 ， 智商降低 ， 阻礙孩子智力的正常發展 ， 并能使鉛的吸收增多 。 因此 ， 貧血影響著許多孩子的健康 。

如何防治貧血 ， 保證孩子的健康發展 ， 是醫生和家長所共同關心的問題 。 專家建議不應該單純為補血而補血 ， 提倡常規補充 。 防勝于治 ， 預防兒童貧血還要靠合理飲食 ， 家長要幫助孩子把好嘴這一關 。
祖國醫學認為 ， 孩子貧血主要是因脾胃虛弱、營養不良導致造血功能發生障礙 。 因此 ， 在治療上應以益氣養血、增補脾胃為基本法則 。 除了藥物治療外 ， 食療也能補血、健脾胃 。
【缺鐵性貧血|如何靠食療“打敗”缺鐵性貧血？答案就在這里】缺鐵性貧血的食療 ， 當然首要是盡量加強鐵元素的攝入 。

在動物性食品中 ， 含鐵量較豐富的有瘦肉、肝、腰子、魚、蝦、蟹、豬血等 。 在植物性食品中 ， 含鐵量較多的有黑木耳、海帶、紫菜、銀耳、香菇、芝麻、大豆、桂圓、發菜等；新鮮蔬菜中 ， 薺菜、油菜、莧菜、蠶豆、豇豆含鐵也較多 。 一般動物性食品的鐵吸收率較高 ， 應注意葷素搭配 。
以下是一些食療方 ， 供家長們參考：
方一
雞肉200克、黃芪30克、當歸10克 ， 隔水燉1小時 ， 除去黃芪、當歸 ， 加鹽調味后 ， 食肉飲湯 。
方二
大棗、水各50克 ， 同煮 ， 加適量紅糖服 。 每日1次 ， 15天為1療程 。
方三
桂圓20克、大棗10枚（去核） ， 洗凈后加水適量 ， 共煮20分鐘 ， 取湯服用 。
方四
胡蘿卜、蘋果各500克 ， 芹菜100克 ， 洗凈切碎絞汁 ， 飲用時加適量牛奶 ， 每次15毫升 ， 每日2次 。
方五
南瓜子仁、花生仁、核桃仁各50克 ， 共研細末 。 每日2次 ， 每次20克 ， 用開水送服 。
方六
紅豆、綠豆、花生仁各30克 ， 紅糖、白糖、冰糖各10克 。 先加水適量 ， 將3種豆煮成粥狀 ， 再加入3種糖 ， 待糖溶化飲用 。
方七
雞蛋2個、鹽少許 。 將雞蛋取黃去白 ， 待水開后放入鹽 ， 將雞蛋打散 ， 倒入鍋中煮熟 。 每日飲用2次 。
內容來源：《寶貝家人的健康》陳立明
圖片來源：網絡

• 女性白發日漸增多，難道是因為自己老了？可能是缺乏這3種營養！
• 哪些病的遺傳性會比較高呢？一文科普下
• 女性多吃它，滿滿的都是膠原蛋白，讓你的肌膚恢復彈性之紅燒豬蹄
• 醫生：女性朋友不想滿臉斑，4菜建議少吃，不妨看看
• Life Meta丨揭示單純性脂肪肝向脂肪性肝炎轉變的分子特征！
• 黃桃罐頭能治?。磕専o知盲從代替科學理性
• 這位剛剛陽性的耶魯大學醫學院士發現，幾波新冠之后美國人看病方式快速變化
• 老年人感染新冠病毒為何更易出現重癥？80歲以上老年人接種疫苗必要性大嗎？
• 抑郁癥之十七：隱匿性、微笑型抑郁癥
• 哈醫大一院群力院區開辟綠色通道搶救急性心衰重癥老人