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驚了！這種飲食方式竟能讓女性壽命延長10年（男性更多）

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驚了！這種飲食方式竟能讓女性壽命延長10年（男性更多）
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圖片:黃仔|撰稿:何初七|責編:阿月
Hello大家早上好呀 ， 新一期「No.11Lab」又和大家見面啦！冬天外面冷颼颼的 ， 根本不想動彈 ， 只想窩在溫暖的家里吃火鍋、點外賣 ， 瞬間幸福感爆棚 。
健康科普的使命咱們也沒忘 ， 這期我們就專門來講講干飯這件事兒 ， 讓你吃火鍋、點外賣也盡可能健康些 ， 減少點負罪感 。
本期你將獲得以下幾個方面的最新研究進展：
我們該吃幾分飽？
一日三餐什么時候吃最好？
壓力大 ， 我們該吃什么？
要長壽 ， 我們該吃什么？
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只吃八分飽 ， 健康活到老
「別人吃兩口就飽了 ， 我是飽了還能吃兩口！」
【驚了！這種飲食方式竟能讓女性壽命延長10年（男性更多）】外賣幫我們實現了美食自由 ， 餓了隨時就能吃上好吃的 ， 好好滿足下自己的食欲 ， 下飯劇幫我們實現了快樂加倍 ， 邊看劇邊干飯 ， 簡直美滋滋 。
然而……一不小心就吃撐了……
我們都知道 ， 吃多了會發胖 ， 但你知道吃多了還會影響壽命嗎？
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▲圖片來源：參考文獻[1]
今年2月份 ， 頂級期刊Science刊登了一篇關于熱量限制與免疫代謝健康的研究論文 ， 題目叫《Caloricrestrictioninhumansrevealsimmunometabolicregulatorsofhealthspan》 。
研究發現 ， 八分飽飲食可以改善新陳代謝和免疫反應 ， 幫助提高人類的健康水平和壽命 。
這項研究招募了238名代謝健康的成年人 ， 以2:1的比例被隨機分配到干預組和對照組 。 干預組每天減少自身基線熱量約14%的熱量攝入 ， 也就是吃飯只吃八分飽 。 對照組則保持他們以前的飲食習慣不變 ， 自由攝入熱量 。
這個實驗跨度長達兩年 。 最后結果是 ， 經過兩年熱量限制 ， 干預組的胸腺質量和總胸腺體積均顯著地增加了 。 反觀對照組 ， 他們的胸腺體積并沒有發生明顯變化 。
另外 ， 在熱量限制的干預組 ， 他們身體中與營養感應、炎癥和長壽有關的核心通路也被調節了 。
研究人員因此得出結論 ， 一定程度的熱量限制會激活人體某種組織保護性免疫代謝程序 ， 從而增強胸腺免疫功能 ， 減少炎癥 ， 抗衰延壽 。
所以俗話說「吃飯八分飽 ， 健康活到老」 ， 這句話仔細想想還是有點道理 。 享受美食固然重要 ， 但也要記得掌握好「度」——八分飽 ， 就剛剛好 。
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▲圖片來源：Giphy
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三餐吃得晚 ， 肥胖躲不了
讓我看看有多少人假期睡到中午醒 ， 中午吃早餐 ， 下午吃午餐 ， 深夜吃晚餐？
一日三餐 ， 一頓也沒多 ， 一頓也沒少 ， 只是節奏比別人慢半拍罷了 ， 按理來說應該不會發胖吧？來自哈佛醫學院的研究者告訴你 ， 不是這樣的 ， 吃飯時間真的很重要！
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▲圖片來源：參考文獻[2]
他們進行了一項研究 ， 對16名超重或肥胖參與者的營養攝入、體育活動、睡眠和光照情況進行了嚴格控制 ， 并讓他們每個人都先后按照兩種不同的時間表進食：
一種時間表是早進食（Earlyeatingprotocol） ， 在早上9點、下午1點和下午5點左右吃三餐；
另一種時間表是晚進食（Lateeatingprotocol） ， 在早進食的基礎上推遲250分鐘 ， 也就是在下午1點、下午5點和晚上9點左右吃三餐 。