秋天 ， 西瓜絲瓜都靠邊站 ， 最該吃這種瓜 ， 補水降秋燥 ， 能吃上百斤！
此時最受歡迎的應該就是各種各樣的水分飽滿的瓜類了 。

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我們此時正值夏末秋初的時候 ，
不僅要面對夏天的余溫 ， 同時還要為秋天的干燥做好準備 ， 所以富含水分的瓜類就成了很多人的選擇

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但很多人不知道 ， 在秋天 ， 吃西瓜絲瓜都不如吃這瓜 ， 更能補水降秋燥 ， 從小到大吃了上百斤！
【秋天，西瓜絲瓜都靠邊站，最該吃這種瓜，補水降秋燥，能吃上百斤】其實這次說的這瓜 ， 也是我們生活中十分常見的一種食材 ， 尤其是一些女孩子應該更為熟悉 ， 因為它的名字叫做黃瓜 。 黃瓜的補水效果是眾所周知的水分以及多種維生素 ， 能有效幫助改善秋天干燥對人體的影響 ， 此時最適合食用 。
而且黃瓜既能生吃也能炒熟食用 ， 做法多種多樣 ， 可以搭配的食材更是數不勝數 ， 各種做法都有自己的過人之處 ， 而這次炳哥要給大家分享的做法就是黃瓜炒肉
， 正所謂葷素搭配 ， 營養加倍 ， 下面我們就一起接著往下看看這次的黃瓜炒肉到底如何制作！
【所需食材】：
黃瓜、豬肉、大蒜、食鹽、食用油
【制作方法】：
1、將黃瓜用清水沖洗干凈之后 ， 用刀切成適量大小的塊狀 。 豬肉洗凈用刀切成豬肉條即可 。 大蒜去皮之后用清水沖洗干凈 ， 切成蒜末 。

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2、準備好這次要用的食材之后 。 我們就可以開始起鍋熱油了 。 準備一口干凈的鍋之后 ， 我們往里面倒入適量的食用油 ， 隨后開大火候將鍋內油溫持續加熱 ， 直至六成左右的時候 ， 我們就可以將先前準備好的豬肉放進鍋內煸炒爆香 。

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3、將鍋內的豬肉煸炒出多余的油之后 ， 我們就將切好的大蒜也一塊放進鍋內和豬肉一起煸炒爆香 ， 持續的煸炒鍋內的豬肉以及大蒜 ， 直至可以明顯聞見香氣為宜 。

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4、將鍋內的豬肉和大蒜炒好之后 ， 我們就將這次的主角黃瓜也一塊放進鍋內煸炒 ， 因為我們的黃瓜屬于比較易熟的食材 ， 所以不用太早放進鍋內煸炒 ， 不然就炒老了 。

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5、持續的煸炒鍋內的食材 ， 隨后再依照自己口味的咸淡加入適量的食鹽 ， 在鍋內炒勻 ， 直至將食材全都炒熟之后 ， 就可以準備關火出鍋了 。

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6、準備一個大小合適的盤子 ， 將我們炒好的黃瓜炒肉從鍋內小心盛放進盤子里面之后 ， 就可以放心食用了 。

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完成以上步驟 ， 這次的黃瓜炒肉就算做好了 ， 屏幕前的各位是不是看著盤子里面的誘人模樣也覺得有些意思了呢 ， 喜歡的話就自己試試吧 ， 制作簡單 ， 而且在秋天食用還能補水降秋燥哦 。
【溫馨提示】：
在制作這次的黃瓜炒肉的過程中 ， 需要注意的是黃瓜是后面才入鍋的 ， 因為黃瓜易熟 ， 要是提早下鍋炒老了 ， 就失去了原有的爽脆的口感 。 返回搜狐 ， 查看更多
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