【秋天吃南瓜不如吃它，全身都是寶，維生素豐富，營養成分高】秋天吃南瓜不如吃它 ， 全身都是寶 ， 維生素豐富 ， 營養成分高 ， 養胃又健康
秋天是一個吃南瓜的季節 ， 因為南瓜的營養價值非常高 ， 并且南瓜營養成分非常高 ， 不過與南瓜相比 ， 蘿卜更加好吃 ， 每年到了秋天 ， 蘿卜的質量都非常好 ， 因為這個季節是蘿卜剛成熟的季節 ， 這個季節的蘿卜營養價值高 ， 味道也非常好吃 。 蘿卜的做法有很多中 ， 比如腌蘿卜、蘿卜絲餃子、蘿卜湯等都是秋天常見的美食 ， 很多家庭每天都在吃 。

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這個季節的蘿卜非常便宜 ， 幾塊錢就能夠買到一斤 ， 秋天氣候干燥 ， 多吃白蘿卜能夠增強身體免疫力 ， 能夠補充身體需要的水分 ， 讓身體更加健康 。 今天要教大家做的美食比較少見 ， 很多人都不知道怎么做 ， 一起來看看這道美食的具體做法 ， 相信你也會愛上這道菜 ， 每天都想要吃 ， 營養又健康 。

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做這道菜務必要使用青蘿卜 ， 因為青蘿卜的口感更加清脆 ， 將購買回來的青蘿卜用清水沖洗干凈 ， 然后用削皮器將蘿卜的皮削掉 ， 接著將蘿卜放在安排上切成蘿卜片 ， 再切成蘿卜絲 。 如果刀工不是太好 ， 建議大家直接使用削絲器 ， 這樣比較方便 ， 即使刀工不是太好也可以輕松作出均勻大小的蘿卜絲 。

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起鍋燒水 ， 水開后將蘿卜絲倒入鍋中焯水 ， 焯水的時間不能太長 ， 大概只要焯水30秒即可 ， 蘿卜絲一定要焯水 ， 因為焯水后才能去除白蘿卜的辛辣味 ， 同時也能夠減少白蘿卜蒸煮的時間 。 接著將焯水好的蘿卜絲放入盆中 ， 然后加入適量鹽、1勺蠔油、1勺土豆淀粉、1勺糯米粉、適量花椒粉 ， 攪拌均勻 ， 如果太濕可以多加一些土豆淀粉 ， 如果太干可以多加一些水 ， 不過大家需要注意一件事 ， 就是水要少次多量加 ， 不能一次性加太多 。 最后將面和成黏度合適的面團就可以了 。

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接著去適量的面團揉成光滑的小圓球 ， 接著再將小圓球按壓成小餅 ， 將所有面團都揉成小餅以后 ， 起鍋燒水 ， 水開后將小餅放在蒸籠上 ， 然后蓋上蓋子蒸10分鐘 ， 時間到 ， 美味好吃的蘿卜餅就做好了 ， 這樣做出來的蘿卜餅軟糯好吃 ， 香糯可口 ， 絕對是秋天不能錯過的美食 。

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這樣做出來的蘿卜餅可以直接吃 ， 也可以做一份酸醋蘸著吃 ， 味道非常好吃 。 有空的時候多做一些 ， 早上蒸起來給孩子吃 ， 不僅能夠保證孩子的飽腹感 ， 還能夠讓孩子的身體更加健康 ， 對于調理腸胃也有非常大的幫助 ， 不會吃就真的可惜了 。
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