“來 ， 我給你看我剛在朋友圈看到的一個內容 ， 說的就是吃得少更健康長壽!你天天說我不吃晚飯不好 ， 這下沒話說了吧”
“反正我說什么你都不信 ， 別人一說什么你就覺得是對的”
陳女士經常不吃晚飯減肥 ， 看到關于少吃對身體好的內容 ， 于是分享給其丈夫看 。
少吃點相信是很多正在減肥的人采用的一個辦法 ， 覺得這樣可以讓自己變瘦 ， 瘦下來了身材也就更好了 ， 自己就會重拾自信 。
飯吃七分飽 ， 也是很多人的養生理念 ， 覺得少吃點確實是有利于身體健康和長壽的 ， 而且還能擁有一個好身材 。 但真的是這樣嗎？吃得少活得久 ， 有沒有科學依據？可能很多人都理解錯了 ， 在生活中也做錯了 ， 今天這篇文章就和大家一起聊聊到底怎么吃才好？
【吃得少活得久，有科學依據嗎？該如何理解？一文學習下】吃得少一點 ， 對身體健康有什么好處？
若每天都是不吃到撐不作罷 ， 久而久之 ， 體內各個器官的壓力都會大大增加 ， 功能就容易下降 ， 發生病變的幾率也會升高了 。

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所以少吃一點可以給身體減負 。 負擔少了 ， 器官工作起來也會更順利 。 這樣體內就不容易堆積過多的代謝物質了 ， 進而就不容易肥胖 ， 對于保持好身材也有好處 。
皮膚的代謝也會比較正常 ， 狀態也會比較好 ， 而皮膚好 ， 整個人看上去就會更顯年輕 ， 與每天都吃得很飽的人相比 ， 自己老得會慢一點 。
吃得少活得久 ， 有科學依據嗎？該如何理解？
這些好處并不是說說而已 ， 吃得少活得久是有科學依據可以表明的 ， 而且不止一個：
《柳葉刀糖尿病與內分泌學》上的一項研究發現：
成人(不肥胖)從飲食中減少大約三百卡的熱量 ， 可以改善血壓等指標 ， 對于控制體重也有益 。
《自然》雜志子刊上的一項對于小鼠的研究發現：
年輕時候就開始減少食物 ， 維持下去 ， 會更健康 ， 壽命更長 。
由此可見 ， 少吃一點卻是有利于健康長壽的 。

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但是怎么個少法 ， 可能不少人理解錯了 ， 比如文章開頭的這位陳女士 ， 她經常不吃晚飯 ， 這種吃得少的方法 ， 長期下去健康嗎？
可能最后她的體重的確有所下降 ， 但是長期忽略晚飯 ， 從健康角度上講 ， 并不是一件好事 。 經常這樣 ， 會影響到腸胃的正常生物鐘 ， 而且晚上睡前可能還容易餓 ， 一餓就難以很快睡著 ， 也會降低睡眠質量 ， 久而久之 ， 對維持體內血糖血壓等指標的正常都不利 。
由此可見 ， 雖然吃得少活得久有科學依據 ， 有一定的道理 ， 但是若理解錯了 ， 做錯了 ， 就不是一件好事了 ， 那我們該如何理解這其中的“少”呢？
我認為攝入食物的總量要少一點 ， 因為很多人每天除了吃三餐 ， 還會吃一些零食 ， 甚至各種零食吃太多了 ， 不吃正餐了 。 所以零食應該要少吃一點 。

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另外 ， 每頓飯吃的總量也要少一點 。 但個人體質有差異 ， 到底吃多少才不算多 ， 才是比較合適的呢？雖然這沒有統一標準 ， 但建議大家根據自己的情況 ， 每頓飯吃個7-8成飽比較好 ， 看自己的感覺 ， “已經不餓了 ， 不吃也可以了 ， 但吃也還能吃下去” ， 到這種狀態就差不多可以不吃了 。
但是以下三個方面 ， 建議不能少：
(1)食物種類不能少
如果長期只吃一類食物 ， 容易缺乏它里面沒有的營養 ， 進而容易出現營養不良、衰老加快等問題 ， 疾病也容易找上門 。 所以在此提醒不管是長期只吃肉或者只吃素的人 ， 都要注意均衡飲食 ， 不要總挑食 ， 建議蔬菜、魚類、肉、蛋、奶類這些食物都要吃點 ， 而且主食也要吃 。

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