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醫生忠告：若想血脂穩定，盡量少吃8種素食，分享給大家

健康知識養生常識

血脂指的是血液中的脂肪含量 ， 包括膽固醇和甘油三酯 。 其中 ， 甘油三酯參與人體內的能量代謝 ， 膽固醇主要用于合成細胞漿膜、類固醇激素和膽汁酸 。
當人體從食物中攝入過多脂質物質或肝臟等內源性合成高密度脂蛋白膽固醇過少時 ， 就會引起一系列對人體有害的疾病 ， 稱為“高脂血癥” 。
高血脂是一種發病率極高的慢性疾病 ， 如果長時間放任不管 ， 就會誘發多種并發癥 ， 出現增加心腦血管疾病的風險 。
也可能會直接引起心肌梗塞 ， 腦梗 ， 腦卒、冠心病等問題 ， 給患者生活造成很大的困擾和不便 ， 嚴重時甚至會留下后遺癥 ， 終生難以治愈 ， 甚至失去生命！
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血脂高不能吃面條嗎？
面條是日常很常見的一種食物 ， 放入各種調料以及配料之后 ， 就可以做成很美味的食物 。 那么 ， 面條這類主食 ， 高血脂患者可以吃嗎？
醫生：患上高血脂能夠吃面條 ， 但需要控制攝入量 。
面條屬于是高碳水化合物食物 ， 適當的攝入可以給身體補充能量 ， 促進新陳代謝效率 。 但是 ， 如果超出攝入范圍 ， 那么便會容易損傷身體 。
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所以 ， 血脂偏高的人可以適當吃一些面條 ， 但是也要注意不要多吃 ， 否則攝入精制碳水過多也會導致體內血脂水平升高 。
如果喜歡吃面條 ， 在平時可以選擇蕎麥面條 ， 蕎麥面條屬于粗糧 ， 既能夠滿足人們的口腹之欲 ， 又能夠避免血脂升高 。 而且 ， 在煮面條的時候 ， 大家可以加入更多的蔬菜 ， 肉食或蛋類 ， 這樣做出來的面條營養價值也會更豐富一些 。
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醫生忠告：若想血脂穩定 ， 盡量少吃8種素食
1.花生
花生中油脂含量很高 ， 花生也常被作為食用油的原材料之一 ， 過量吃花生會誘發血脂水平大幅度波動 。
對于高血脂患者來說 ， 建議少吃花生些 ， 吃花生時最好通過生吃或者水煮的方式來食用 ， 每天少吃一些花生 ， 還可以補幫助充身體每日所需的膳食纖維等營養物質 。 不過 ， 一定要注意花生的攝入量 ， 不要食用過多 。
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2.芋頭
芋頭中含有的熱量不高 ， 所以受到很多減肥人士的喜愛 ， 但是對于血脂高的人來說 ， 建議少吃芋頭 ， 這是因為芋頭當中含有豐富的淀粉 ， 淀粉在體內會被轉化成碳水化合物 ， 進而導致甘油三酯水平升高 ， 不利于血脂的控制 。 所以 ， 想要穩定血脂水平 ， 盡量少碰芋頭 。
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3.土豆
土豆實際上和芋頭一樣 ， 雖然糖和碳水化合物成分不多 ， 但淀粉的含量相對較高 ， 如果淀粉進入人體 ， 它將被消化并被腸道和胃分解成葡萄糖 ， 從而提高血糖 。 所以 ， 土豆、芋頭 ， 這樣的食物不適合高血脂患者多吃 。
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4.咸鴨蛋
在平時 ， 有很多人喜歡吃咸鴨蛋 ， 這是許多家庭餐桌上必不可少的食物 ， 不僅美味可口 ， 還能增進人們的食欲 。 但是 ， 咸鴨蛋當中的膽固醇含量很高 ， 經常吃咸鴨蛋可能會提高體內的血脂水平 ， 不利于控制血糖水平 。
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5.清粥
白粥能夠起到養胃的效果 ， 如果熬煮時間過長 ， 粥很容易被人體吸收 ， 經常食用 ， 會升高血糖水平 ， 從而使大量的糖類物質堆積在體內 ， 轉化為甘油三酯 ， 從而升高血脂水平 。