醫生提示：這5種“粗糧”，建議少吃些，一文揭開真相 _健康小知識

人體當中的各項器官是相輔相成的，人體的正常機能運轉離不開糖分的供應，而糖分主要來自于人體每天吃的食物當中。
食物進入人體之后，會被腸胃消化吸收，從而轉化為人體所需要的糖類和葡萄糖，然后跟隨血液輸送到身體各個部位當中。
但是，人體所需要的糖是有限的，一旦糖分攝入過多就會導致攝入量超標，引發血糖濃度增加，從而引起血糖升高糖尿病的問題；而攝入糖不足，很容易會出現低血糖的癥狀。
現如今，糖尿病的發病率越來越高，嚴重的影響了人們的健康生活！而對于一些糖尿病患者來說，如果病情難以控制，也會導致多種并發癥的問題。
現如今，慢性疾病的病發讓人們重新審視起了自己的飲食，關注養生健康，這時人們才發現原來吃粗糧對自己的健康有那么多好處，這讓先前“備受冷落”的粗糧又重新被端上了餐桌。

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粗糧的功效與作用有哪些？
1.補充維生素
粗糧當中富含維生素，目前較多食物會經過過度加工而變成細糧，在此過程中，會流失、破壞較多維生素，但粗糧可以更好地保留食物本身含有的維生素，進入人體之后可以幫助人體補充維生素。

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2.降低腸癌風險
經常食用粗糧對人們的腸胃也存在著一定的好處，粗糧的膳食纖維比較豐富，在同等重量下，可以提供更多的膳食纖維和抗性淀粉。
粗糧不僅能幫助人們清腸通便，對便秘的人來說也很有幫助，并且可以在大腸中促進有益菌的增殖，改善腸道微生態環境，有助于降低腸癌的風險。

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3.防治心血管疾病
粗糧中含豐富的可溶膳食纖維，可減少腸道對膽固醇的吸收，促進膽汁的排泄，降低血膽固醇水平。同時，粗糧當中富含植物化學物如木酚素、蘆丁、類胡蘿卜素等，具有抗氧化作用，可降低發生心血管疾病的危險性。

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4.保護牙齒
粗糧可以讓人產生更多的咀嚼動作，細嚼對促進頜骨的發育、預防牙齒疾病有著很重要的作用，細嚼可以減少齲齒的發生。
牙齒的咀嚼表面并不是一個光滑的平面，而是凹凸不平的，有許多溝裂，不容易保持清潔。咀嚼時的摩擦作用，可使牙齒表面受到唾液的沖洗，增強牙面的自潔作用，減少齲齒的發生。

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常吃粗糧有助于降血糖？
相信大部分人在日常生活中，常常會聽到“粗糧”這一詞匯，會淺顯意識到，此類食物熱量低，是減脂瘦身好物；但如果你問，哪些屬于粗糧，他們往往答不上來。
營養學研究認為，粗糧屬于相對概念，是與細糧比較而產生的名詞。
細糧，即精制碳水，如大米、白面等，往往會經過多重加工、研磨，才能到達大眾餐桌；粗糧，顧名思義，草草粗加工一番，便能與廣大消費者見面。
我們日常生活當中常見的粗糧，比如小米，玉米，黑豆，青豆，黃豆，綠豆，蕎麥，燕麥等等；這些食物的外表皮，含有豐富的膳食纖維，能夠幫助降低餐后的血糖，還能夠幫助人們加快腸胃的蠕動，能夠組合葡萄糖和腸壁的接觸。
對于糖尿病患者來說，堅持食用粗糧可以幫助減少血糖的不穩定性，對穩定血糖起到一定的作用。